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Les BOURLINGUEURS au QUEBEC


Notre prochain gite, une pourvoirie LE CAP AU LESTE sur le fjord du Saguenay.
Nous empruntons une autre route pour monter vers le Nord , et restons sur le coté ouest du fjord, des paysages magnifiques ou l’on voit d’heure en heure les couleurs des forêts se modifier.



 









Nous faisons une petite halte dans l’anse St Jean et à Cap Trinité pour profiter des paysages magnifiques donnant sur le Fjord du Saguenay qui fait à certains endroit jusqu'à 232 mètres de profondeur. il y a donc de la place pour les baleines qui remonte du St Laurent.
LE FJORD DU SAGUENAY

Le fjord du Saguenay est parsemé de paysages divers.
Passé la ville de Saguenay/Chicoutimi, la vallée devient rapidement escarpée. 
Les impressionnantes falaises du cap Trinité et du cap Éternité se situent près du village de Sainte-Rose-du-Nord. 
La profondeur à cet endroit est comparable à la hauteur des montagnes. Il s'étire plus ou moins d'Ouest en Est ensuite jusqu'à son embouchure à Tadoussac et il n'est parsemé que de quelques villages au fond de baies telle L'Anse-Saint-Jean.
La rivière Saguenay a fait son lit dans le fjord le plus méridional de la planète, le seul navigable de toute l'Amérique du Nord.
La vallée dans laquelle coule la rivière Saguenay possède les caractéristiques d'un fjord, de Saint-Fulgence à Tadoussac. 
D'une longueur de 105 km et d'une largeur variant de 1 à 3,5 km, le fjord occupe une profonde entaille dans les Laurentides, bordée par des falaises escarpées d'une hauteur moyenne de 150 mètres et, à certains endroits, de plus de 400 mètres, comme aux cap Trinité (411 m) et cap Éternité (457 m), ce qui n'empêche pas les castors de vivre dans sa partie amont.
Ses gorges profondes et majestueuses sont le résultat de la dernière glaciation et l'on retrouve une moraine terminale à son embouchure avec le fleuve Saint-Laurent, créant un haut fond.
Il a été envahi ensuite par la mer après la fonte des glaciers.
         
Pour enfin arriver à CHICOUTIMI ou l’on traverse le Saguenay pour passer sur l’autre rive et arriver à Saint Fulgence ou se trouve notre Pourvoirie.
         
     


En route sur le boulevard de Tadoussac, nous cherchons le gîte de la Maraichère, de Rodrigue et Adèle ou nous avions passé en 2003 d’excellents moments à jouer le soir, à la pétanque au lampadaire. 
Nous savions qu’ils avaient vendu leur gîte mais ne savions pas du tout ou les retrouver.
En fait le Michou avec sa mémoire éléphantesque bien connue, s’est vite repéré sur la route et nous a localisé le gîte ou du moins ce qu'il en reste. 
Bon! cela a bien changé par rapport à ce que nous avions connu, mais nous avons garé l’auto et sommes restés plus de 20 Minutes à nous refaire aux bâtiments…. Personne à l'horizon.
Puis d’un coup Domi aperçoit une ombre dans la maison ou nous allions déjeuner à l'époque. Nous allons frapper et demander aux personnes s’ils connaissent Adèle et Rodrigue…. Mais oui bien sur, entrez, nous allons vous donner leur adresse….. Voila comment au Québec on retrouve des personnes 15 ans après. 
Bon nous verrons cela demain, mais sans grande conviction.

Nous arrivons donc à la Pourvoirie du CAP AU LESTE, après la remise des clés, nous prenons au bar deux bières pour 20$, mais ne recommencerons pas.
Et oui, nous aurons internet, mais que là, en fait uniquement à l'accueil, dans le grand Bar/Salon, et surtout pas dans notre chalet…..nous en profitons pour poster quelques photos.
Nous prenons possession de notre chalet avec terrasse donnant sur le fiord, sur laquelle nous nous offrons un beau coucher de soleil.


La réception et le Bar





Notre Chalet



    
Le calme complet, nous avions fait quelques courses dans notre magasin préféré IGA pour pouvoir manger dans notre nouvelle cabane au Canada. (Jambon beurre, et grosse salade préparée par Domi, car nous avons un carton dans le coffre de la voiture ou il y a tout ce qu’il faut… (huile, vinaigre, sel, poivre…etc.)
Une très bonne nuit se prépare.

      
Nous avons passé une très bonne nuit dans un calme complet, presque gênant !
Nous nous rendons après la douche, au petit déjeuner, mais nous sommes dans une pourvoirie bien trop touristique, donc on se sert au buffet. Croissants chocolatines, café etc avec des machines…. Rien à voir avec le petit déjeuner d'un gîte.

Le Ti’Dej terminé nous partons en visite. Nous nous arrêtons au village de Ste Rose du Nord
Bon, ici pour aller dans ce genre de village il faut s’habituer  aux pistes non asphaltées, comme il dise. Mais cela vaut le coup.
Nous voulions faire une petite croisière de 4 heures sur le Saguenay mais à cette époque de l’année, le bateau part à 11h 30. mais il était 12h 15…… en gros on à tout loupé, nous nous contentons donc d'admirer des véhicules bizarres, mi-moto, mi-voiture.

      

        

      

      



Qu’a cela ne tienne, de bons petits restos sont en face de nous, nous en choisissons un, le meilleur pour manger le midi. 
Domi opte pour une belle saucisse de sanglier à la choucroute et le Michou toujours téméraire s’offre une Tourtière du Saguenay, encore une spécialité.

Bon bref nous avons très bien mangé.

Ensuite et comme nous étions a court d’apéro, nous fonçons vers Chicoutimi, la grande ville pour trouver un SAQ mais surtout le magasin d'art DeSerres, cher à Domi pour l'achat de quelques beaux pinceaux bizarres.

      
Et au retour, le Michou mystérieux ayant noté l’adresse de Rodrigue et Adèle, et par un petit tour de passe passe et un minuscule détour, fit la surprise a Domi de garer le carrosse devant la maison de Rodrigue et Adèle. 
Bien sur nous nous arrêtons, frappons à la porte, entendons de la musique, mais personne ne répond. 
Nous allons sur la rue et voyons nos deux amis affalés dans des transats sur leur terrasse.. Pssstt, Ola, Olé, Coucou….c'est nous ......
Nous les avons retrouvés…. et curieusement ils ont refait et reconstitué au fond du jardin leur ancien gîte, mais en beaucoup plus petit. Bon Dieu quel plaisir, quel bonheur ils nous ont aussi reconnus, un moment fabuleux et presque incroyable.


        

         




Nous passons l'après midi avec eux, à nous rappeler les bons souvenirs d'il y a 15 ans, et rentrons à la pourvoirie pour boire un apéro sur la terrasse de notre chalet, et se faire un petit repas froid.
Le lendemain, au réveil, nous allons prendre notre petit déjeuner au buffet vers 9h30, avec un petit constat tout de même, la Pourvoirie du Cap au Leste, ne nous a pas plus que cela satisfait. 
En effet c’est un endroit certes magnifique, mais qui n’a rien à voir avec la personnalité et le confort d’un gîte et surtout le contact avec les gens.
Nous nous sommes un peu retrouvé comme dans un grand hôtel à la campagne, Tout est payant et à des prix presque inabordables, et au milieu d'inconnus peu bavards. 
Bref, nous sommes heureux de quitter l'endroit et de retrouver notre nouveau gîte chez Pierrot et Linda au Gîte de l’Artisan, qui ne se trouve qu’à une trentaine de kms. 
Pour y parvenir nous avons 3 kms de piste non asphaltée en pleine forêt de pins, d’érables et de bouleaux, nous en profitons pour admirer le changement rapide des couleurs qui passent du vert au jaune, puis à l’orange et au rouge vif. C’est vraiment magnifique, l’été indien compte tenu du temps mauvais de cette année, va être un peu précoce, mais aussi très court.
Nous en profiterons donc un peu plus qu’en 2003.

      

      




    



Reçu par Pierre à notre arrivée, nous avons droit à un très joli et spacieux Loft dans un bâtiment extérieur à la maison, avec une belle cuisine équipée, de quoi se faire un bon petit repas, et une terrasse, munie de fauteuils qui basculent, avec la vue sur la vallée et le fjord.

          

      

      

Nous repartons donc à Chicoutimi à une vingtaine de Kms pour y faire quelques courses pour 3 ou 4 jours car le gîte suivant, un condo est également équipé, d’une belle cuisine.
De retour au gîte, nous nous afférons à la cuisine pour faire réchauffer le poulet et quelques frites acquises lors de nos courses, et prendre un petit apéro sur la terrasse assis sur les fauteuils qui bougent. 
       


Nous avions remarqué lors de notre arrivée tout un tas de sculptures en bois très artistiques dont une en cours de fabrication, en fait c’est pour cela que le gite s’appelle le gite de l’artisan car le proprio, Pierrot est un ébéniste menuisier possédant un superbe atelier avec plein de grosses machines.
Il a construit son chalet avec toutes les moulures apparentes extérieures et à ses moments perdus (surtout l’hiver) il travaille à ses œuvres, pendant que son épouse Linda, donne des cours de Country et fait des galas. 
Demain elle part vers le lac St jean pour une manifestation de country avec ses élèves.





    

     

Bref le calme absolu, pas un bruit, une petite vue sur le Saguenay entre deux montagnes.
Excellente nuit et réveil à 8 heures. Nous nous préparons pour l’excellent petit déjeuner et parcourons les quelques mètres nous séparant de la maison, pour rejoindre les huit autres clients tous français…..pour engager la conversation avec du pain perdu au sirop d’érable, un bon café régulier des croissants et toutes sortes de confitures. 
Pour commencer un bon verre de sirop de canneberges pour être en forme le tout servi très gentiment par Linda et Pierrot qui participent à nos conversations.

Ici une pratique particulière, dans la maison on marche en pantoufles ou pieds nus donc quittage obligatoire des chaussures à l’entrée.

        

       
Alors aujourd’hui nous avons décidés de nous poser. 
Après le déjeuner: Quelques menus morceaux de homard avec une mayo maison, un gros steak de bœuf et une grosse salade, avec une bonne bouteille de vin Portugais (et oui! mais aussi nettement plus cher que chez nous).
Nous irons ensuite faire un petit tour sur un point de vue pas très loin qui surplombe le Saguenay.

    

      



Au petit déjeuner, Linda étant parti pour son spectacle de Country, nous sommes servis par Pierrot et un ami Michel (Prêtre) qui nous préparent le pain perdu et le café. 
Nous faisons la connaissance d’un charmant couple de français de Thionville et discutons plus d’une heure. Ils pensent, eux aussi, venir faire un voyage au Portugal.
Nous prenons enfin la route vers 11 heures après avoir salué nos hôtes et avoir oublié de prendre la photo.
En route nous constatons que les couleurs des arbres ont encore changées.
Mais la pluie étant de la partie, nous faisons la route gentiment jusqu’à Tadoussac ou nous nous étions arrêtés en 2003, et nous faisons un petit détour pour revoir le gîte ou nous avions passé 2 jours, et essayer d'y retrouver Sabine et Luc, nos hôtes avec qui nous allons passer une partie de l’après midi, très heureux de les avoir retrouvé.
Mais Luc ayant été malade il souhaite vendre leur magnifique gite


Nous redescendons donc toujours dans le Charlevoix et faisons le reste du chemin pour arriver aux Escoumins, chez les indiens Montagnais, où nous attend un beau condo tout équipé avec une belle terrasse surplombant le St Laurent, ou nous devrions apercevoir quelques baleines et avant de traverser le grand St Laurent dans 2 jours, pour atteindre la GASPÉSIE
Un saut vers la GASPÉSIE

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