Les touristes commençant à nous laisser un peu plus de place, nous en avons profité mercredi pour passer une journée avec nos amis José et Florinda à Oliveira de Azemeis.

En effet, José à fait chauffer le disque dur de son PC et avait à introduire un nouvel anti virus.

Nous avons donc procédé à la manipulation informatique pendant que Florinda préparait avec Domi, la salade de tomate du jardin et le dressage ... des couverts.

Une fois le problème informatique résolu, José a entrepris de faire frire une bonne dose de frites et de soufflé sur le BBQ pour la cuisson des côtes de porcs et autres aliments bien nourrissants.

Et après avoir fait un sort à quelques verres de l'excellent Porto Branco, nous nous sommes attablés, avec la ferme intention de bien vivre.  Et ce fut le cas.....

Le chef José

Une très bonne journée d'autant que nous avons parlé de notre prochaine et nouvelle virée autocardesque de 3 jours, prévue mi-septembre dans le sud du Portugal... en Algarve.

Nous en reparlerons bien évidement !

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Vendredi, nous avons décidé avec notre Ami Philippe, français, nouvellement installé au Portugal à deux pas de chez nous, et plus précisément à Ilhavo, de se faire une bonne ventrée d'Anguilles.

Nous en avions toujours entendu parler, sans y avoir gouté, c'est aujourd'hui chose faite, et c'est un vrai régal.....
Pour cela, nous sommes passé chercher notre ami Philippe, et en avons profité pour visiter son lieu de vie (génial) et boire sur sa terrasse un petit Porto bien frais, avant de nous rendre à Vagueira, haut lieu de l'anguille et ses spécialités.

Nous nous sommes décidés pour la Caldeirada de Anguias, sorte de ragout avec batatas, cenoura, cebolas et quelques algues!, accompagné d'une sauce Piri Piri (attention danger pour les estomacs fragiles)

Un vrai délice....

Mais ces petits bestiaux sont aussi préparés de bien d'autres façons, grillés ou frits par exemple, que nous nous sommes promis de manger un de ces prochains jours.

Après avoir pris place en terrasse, et bu notre apéro coutumier pour fêter ça, nous passons à l'attaque. Alors...

Bienvenue pour la 

Caldeirada de Anguias 

(Ragout d'anguilles) 

Hummmmm... c'est bien gouteux !

Après cet excellent repas, nous faisons un petit tour sur la route du retour (3.8 Kms) par VISTA ALEGRE, que nous aurons, bien sur l'occasion de revoir et d'approfondir plus en détail dans quelques semaines.

Vista Alegre toujours en fonctionnement aujourd'hui, est au Portugal l'entreprise phare de la fabrication de la porcelaine, du verre et du cristal

Crée en 1824 par O Senhor, José Ferreira Pinto Basto elle est aujourd'hui reconnue mondialement (Et même chez IKEA.....)

Nous ferons une page spéciale sur cette entité portugaise après y avoir fait notre prochaine visite.

Dans l'attente, voici quelques photos des lieux.

Il faudra se rappeler de ne pas y aller le 1° janvier, le dimanche de Pâques et le jour de Noël.

 Un four à céramique

 Construit par des Allemands

Un foyer de chauffage du four

Il y en a 6 autour du four

 L'intérieur du four

L'entrée de la fabrique