Oui, nous nous souvenons tous les deux.... de
notre mariage bien sur, et surtout du magnifique cadeau reçu des invités
ce jour là.
Ce n'était rien d'autre que le voyage de nos
rêves, PARTIR AU QUEBEC. Vous imaginez aisément notre surprise et les
pleurs qui en suivirent.
Ben voilà ! c'est donc arrivé. Après quelques
mois d'organisation et d'économies pour y rajouter une semaine
supplémentaire, nous sommes enfin partis pour trois semaines chez nos
cousins d'Amérique du Nord, les QUEBECOIS;
Que dire de plus sur ce voyage extraordinaire
pour nous, que c'est un pays magnifiquement grand où il fait bon vivre,
de plus un pays ou nous comprenons la langue malgré les accents et
intonations plus ou moins prononcés d'une région à l'autre ainsi que les
mots fleuris dans la parlure de nos amis québécois
La devise du Québec "JE ME SOUVIENS" gravée sur
la porte principale du parlement de Québec a été officialisée le 9
février 1883.
Toutes les plaques d'immatriculations de
véhicules au Québec portent cette devise.
Quelques infos sur la Belle Province
Le Québec, c'est une cordialité toute simple,
une authenticité sans compromis, et l'intensité à portée de main! Sa
géographie est multiple, son relief, sa végétation et son climat très
variés.
Ses quatre saisons bien caractérisées animent
une contrée immense, la plus grande province du Canada.
Après 12.000 ans de présence autochtone,
Jacques Cartier prend possession du territoire au nom du roi de
France. Le Québec entame alors une ère coloniale qui le mènera à la
plénitude de l'âge industriel et aux défis de la modernité.
Principales régions touristiques du
Québec
En Amérique, le Québec est un monde à part et à
plus forte raison au Canada ou il forme un univers en soi.
Sa taille gigantesque de 1.700.000 km²
(17% du Canada) représente 3,5 fois la France
Une population de 8 millions d'habitants
(9 fois moins que la France), composée principalement d'une
majorité de francophones, d'une minorité d'anglophones et de 11 groupes
autochtones dont 10 indiens et 1 Esquimaux (Inuits). C'est sur ils ont
de la place.
Au sein de l'ensemble nord américain, le
Québécois cultive sa différence, Sa parlure, sa façon d'être et ded
penser portent toujours en lui une dose de passion, de poésie et
d'humour.
Le Québécois entretient une convivialité, un
sens de l'accueil et de la fête empreints d'une vrai spontanéité que
nous avons effectivement pu vérifier et surtout apprécier.
Les grands espaces et les paysages inviolés et
surtout très respectés de tous, font partie du patrimoine du Québec,
sans oublier le majestueux SAINT LAURENT, qui court sur
1.167 km et atteint 67 km dans sa plus grande largeur.
Le Québec compte environ un million de lacs, des
milliers de rivières qui avec les eaux du St Laurent couvrent 25 % du
territoire et représente 3% de l'eau douce renouvelable de la Terre,
tandis que les forêts (Erables, Epinettes et Bouleaux jaunes) en
recouvrent la moitié.
La ville de Québec est la capitale
administrative et Montréal la grande métropole.
BREF, C'est pays MAGIQUE
LA PREPARATION DE NOTRE VOYAGE:
Nous avons, bien entendu, pris le temps pour
organiser nos trois semaines de voyage, consulté de nombreuses revues et
sites sur internet afin de formaliser au mieux notre séjour, ou trouver
entre autre un transformateur d'électricité pour nos appareils à
recharger car au Québec tout fonctionne au 110 Volt.
Nous savions que nous ne voulions pas d'un
voyage de groupe organisé, ni de chambre d'hôtel trop anonymes, mais
plutôt des chambres d'hôtes ou des gites.
Nous traçons donc, en fonction de nos diverses
études, le trajet de nos vacances et confions l'organisation à une
charmante savoyarde, vivant à Montréal et travaillant dans
l'organisation de parcours sur mesure au Canada : l'adorable
CHRISTINE BRIFFOD.
Christine va donc nous concocter un séjour de
trois semaines et nous adresser plusieurs propositions dont une va nous
attirer tout particulièrement et aura pour nom :
LE VAGABOND.
Nous recevons la copie du Road Book de Christine
pour un séjour de 21 jours, en gite uniquement et comprenant, le
coucher, le petit déjeuner (Canadien) ainsi que la location d'une
voiture pour la durée du séjour, ce qui représente environ 3000 km de
parcours... de quoi visiter. Chose très intéressante, nous changeons de
lieu et de gite tous les deux jours....
Les dates étant fixées, du 2 au 22 septembre,
les choses sérieuses vont donc commencer.
Mais dans l'attente du départ il faut trouver
des billets d'avion, obtenir les passeports, acheter des traveler's
chèques et quelques dollars canadiens, se munir d'une carte téléphonique
pour appeler la France de temps en temps, investir dans de bonne valises
capables de supporter le voyage....
et surtout trouver une nounou pour notre bon
DUDU (Dusty) de 17 ans.
Tout ceci n'est qu'organisation nous direz
vous... Ben justement nous étions organisés et avons fait cela dans les
règles de l'art et sans problème, tout à bien glissé!
LE COUT DU VOYAGE:
- Avion : 993 €
A/R pour nous deux
- Séjour: 3.688 $can (2.290€)
y compris la location de la voiture
Il faudra bien sur manger, boire, mettre de
l'essence dans l'automobile et se faire quelques plaisirs.
Durant notre absence, Hervé et Marie, puis
Sabryna et Jérémie viendrons passer leurs vacances respectives à
Toulouse, à la maison, et du coup la nounou de Dudu est trouvée.
Les billets d'avion KLM sont arrivés, les
valises sont prêtes, pesées et fermées et il ne nous reste plus qu'à
attendre le jour du départ qui va arriver très vite
D'ailleurs le voila le jour tant
attendu.
LE MARDI 2 SEPTEMBRE
Le grand départ
Hervé et Cédric, en bons porteurs et gardes du
corps nous accompagnent à l'aéroport de Toulouse Blagnac et nous y
sommes vers 10 h 30 pour l'enregistrement.
Notre voyage tant rêvé est donc bien réel...
Nous décollons à 12 h 15 a bord d'un DC10 de KLM
pour notre première escale à Amsterdam
Arrivés en Hollande, nous avons 2 heures et demi
pour parcourir l'immense aéroport et faire un petit tour au Duty Free
pour acheter quelques mégots pas chers, boire une bière fraiche et
prendre place à bord du nouvel avion tout rouge et gris, un gros JUMBO
747 de la NORTHWEST AIR LINE, qui doit nous emmener aux States, dans le
Michigan, précisément à DETROIT notre deuxième escale
Nous n'aimions déjà pas trop la mentalité des
US, mais là, les amerlocs ont fini de nous convaincre de leur
grossièreté légendaire et de leur manque de savoir vivre.
Nous avons été parqués comme des boeufs,
fouillés, pieds nus, presque molesté par d'énormes policiers et
policières nourris aux hamburgers, bien gras et gonflé au Coka,
dégoulinant de sueur et d'animosité envers les touristes. De plus tous
les bagages ont été débarqués et fouillés.
Nous étions dans la file avec un couple de
belges, presque terrifié, et sur le cul devant tant de déchainement à
vouloir à tout prix trouver quelques chose qu'ils n'ont même pas trouvé.
Je crois aussi que l'humour de Domi n'a pas
amélioré les relations avec crs policiers quant elle leur a demandé "où
pouvons nous fumer" Là nous étions considérés comme des
criminels presque des terroristes, d'autant que nous avions déjà oser
demander à voir les bagages, qui n'auraient jamais du être débarqués, et
être sur de les retrouver à Montréal.
De plus nous avons été obligés de nous
réenregistrer pour le dernier vol après avoir subit le questionnaire en
règle pour tout migrant entrant dans leur foutu pays.
Bon! voila pour l'anecdote du voyage aller, mais
fort heureusement, nous avons été dans les temps pour embarquer à 21 h
05, à bord de notre dernier "coucou" car c'est bien le mot qui convient.
Un petit tube avec deux grosses hélices (Bombardier), pour 2 heures et
demi de vol vers notre destination finale : MONTREAL;
Nous étions sur les rotules, fatigués, sans
compter que le Michou à fait presque le voyage debout à discuter à coté
de la porte de sortie, avec un canadien qui rentrait chez lui habitué au
turpitudes idiotes et renommées de cet aéroport de Détroit.
22Heures 46 - (5 heures à Toulouse, nous
arrivons sur le tarmac de l'aéroport de Montréal. A la descente du
coucou, et après une longue marche dans les couloirs de l'aéroport, pour
la première fois une personne nous cause en bon français, mais avec tout
de même un léger accent.... Mr Le Douanier, qui nous dit "Bonjour
comment ça va?" avec un beau sourire et nous souhaite la bienvenue au
Québec, en nous martelant le passeport de son tampon officiel.
Franchement, çq fait un bien énorme après notre
escale de folie américaine et de leur flics obèses.
Les dernieres formalités rapides d'immigration
et de douane remplies, nous récupérons nos bagages, et nous dirigeons
vers la sortie, ou nous sommes attendus par Christine Briffod,
tenant dans ces doigts un petit panneau de bienvenue marqué de notre
nom.
Il est tout de même minuit.à Montréal
(heure de Québec)
Heureux nous l'étions... enfin à Montréal, chez
nos cousins, de plus hyper bien reçus par notre amie Christine avec qui
nous faisons plus ample connaissance sur le trottoir devant l'aéroport,
la première cigarette au bec, depuis bien longtemps. Elle hèle un taxi,
lui notre notre adresse, nous enfourne dans la voiture, comprenant que
nous sommes fatigués, paie le chauffeur, et nous donne rendez vous vers
8 heures , pour prendre le petit déjeuner avec nous à notre premier gite
"LE MATOU"
Le taxi nous dépose vers 1 heure, rue St Denis à
Montréal devant le gite
Nous posons les valises sur le trottoir et
prenons 10 minutes pour humer l'air frais et vivifiant québécois en
grillant une petite clope, car nous étions avertis qu'au Canada, il est
formellement interdit de fumer dans tous les locaux.
Tout à coup un taxi passe devant nous fait 100
mètres, stoppe, recule pour se mettre à notre hauteur et nous demande si
nous avons besoin d'un "Char", car il avait vu nos valises au dernier
moment... il s'excusait presque.
Très étonnés, car pas du tout habitué devant une
telle gentillesse de la part d'un taxi, nous le remercions bien vivement
et il continue tranquillement sa route.
Oui! nous sommes bien au Québec et il va falloir
s'habituer à cette parlure.
Vu l'heure tardive de notre arrivée, un petit
mot nous attendait dans la boite aux lettres du gite, avec nos clés.
Nous ouvrons donc en silence, la porte de la maison et la porte de notre
chambre... Une vrai merveille. Nous posons les valises un peu secouées
elles aussi, et directement au dodo, cela fait tout de même plus de 24
heures que nous sommes debout
MERCREDI 3 DEPTEMBRE
Le premier réveil au Québec
Notre premier gite : Le MATOU
4420 rue St Denis à Montréal
Jacques et France
Décalage horaire oblige, après un court mais
très bon sommeil, nous sommes réveillés à 6 heures. Cela doit être un
peu tôt pour réveiller un québécois qui dort. Une bonne douche de remise
en forme et nous trainons un peu dans la chambre, en guettant les bruits
des préparatifs du petit déjeuner, qui ne se font pas attendre.
Nous sortons de la chambre vers 7 heures 30 et
sommes accueillis par Madeleine, une amie des propriétaires, et chargée
de nous recevoir ce matin.
Comme prévu, Christine nous rejoint, nous donne
un bec (nous fait la bise) et nous nous installons sur une petite
terrasse extérieure pour prendre notre premier repas matinal.
Madeleine nous offre des excellents café avec
des mélanges de crème, de fruits et de céréales, quelques crêpes à la
banane et des viennoiseries maison.
Christine nous donne le Road Book définitif
avec quelques explications complémentaires et surtout, son numéro de
téléphone (en cas de difficultés), et nous avons droit au Réchaud de la
part de Madeleine (Une nouvelle tournée de café, toujours gratuite au
Québec), avec une cigarette autorisée, sur la terrasse
Le premier accueil est extraordinaire de
simplicité et de cordialité.
La panse bien remplie, nous partons avec la
charmante Christine quérir, chez Avis, notre "Char de location". Le
véhicule prévu en sur classement est donc une belle Pontiac V6
automatique bien sur, toute équipée avec kilométrage illimité, et sans
aucun supplément.
Excellent surprise: sachant que Dominique avait
toujours un genou douloureux et un peu hendicapant depuis son opération,
Christine à fait mettre dans le coffre un "Compagnon"
(en français, un fauteuil roulant pliable) et tout cela gratuitement,
cela faisant parti de la mentalité québécoise.
En ouotre Le Michou fait remarquer qu'il manque
une plaque d'immatriculation à l'avant de la Pontiac, ce qui déclenche
l'hilarité générale dans le garage.
Explications : Au Québec il n'y a pas besoin de
plaque à l'avant des chars car la police vous suit toujours derrière.
D'accord nous avons beaucoup à apprendre.
Vers 9h 45, Stéphane, le guide que Christine
avait prévu le premier jour, nous rejoint (pour 4 heures : 65 $Can). Il
chauffera (conduira) l'automobile pour nous instruire un minimum sur la
conduite au Québec, en nous faisant visiter une belle partie de
Montréal.
-Limitations de vitesses : 50 en ville, 80 sur
routes et 100 sur autoroutes, que tout le monde respecte semble-t-il !
-Attention les Lumières (feux
tricolores) à chaque croisement de route ils se trouvent de l'autre coté
du carrefour. Les feux prévoient les virages à gauche et même à droite
avec un feu rouge !!!!
- Ici pas de panneau STOP,
mais des "ARRET" et il y en à tous les 30 mètres dans
les rues ou les lumières sont absentes. C'est le premier qui arrive sur
le carrefour qui passe et ainsi de suite.
- pas de Parking mais des
garages ou des stationnements.
- on ne fait pas du shopping
mais du magasinage.
Le litre d'essence coute 0.72 $Can le
litre soit 50 centimes d'euros
En fait tout ce qui est anglais est
banni ...
Tabarnak ! .... au Québec on parle un
bon et beau français
Le mot Tabarnak, est un petit juron
autorisé qui peut être traduit par "Merde alors" ou encore "crévindiou".
Tout en nous promenant dans la ville, Stéphane
nous informe sur l'histoire de la belle province, et nous sommes surpris
de voir une ville très vivante, et très cosmopolite. Il fait bon vivre à
Montréal. Aucune précipitation, aucun stress ressenti, les voitures
roulent toutes à 50 K/h, la Police veille, même la police montée dans
leurs jolies uniformes rouges sur leurs chevaux.
Nous parcourons ainsi le centre ville, le
centre des affaires avec ses grands buildings et la ville souterraine
pour les longs jours enneigés d'hiver, nous allons dans le village
"gay", dans le quartier chinois et le quartier juif...
Puis nous traversons le St Laurent, sur le
Pont Jacques Cartier, pour nous rendre sur l'Ile Ste
Helène et l'ile artificielle Notre Dame ou nous avons roulé sur le
circuit de F1, Gilles Villeneuve et aperçu la
biosphère.
Un arrêt au bord de l'eau et face à la ville de
Montréal, nous a permis de converser avec quelques marmottes assez
timides.
L'sine Brasserie MOLSON, la bière que nous
allons boire durant le séjour
Un passage ensuite dans le quartier d'Outremont
ou les beaux immeubles se côtoient avec les palaces ou nous allons
déguster un Bagel spécialité de la ville
Avant d'aller retrouver Christine pour le
déjeuner, Stéphane me propose de prendre le volant afin de m'habituer au
pilotage du Char. Nous voila partis faire un
saut sur le Belvédère du MONT ROYAL, pour admirer la
ville d'en haut à avoir Montréal à nos pieds.
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Montréal vu du Mont Royal
Domi et Christine Briffod, l'organisatrice de
notre voyage
Le repas fini et après avoir ingurgité les
dernières informations sur notre séjour, nous prenons congés de
Christine et de Stéphane et décidons de rentrer au gite nous reposer car
le décalage horaire commence à faire son petit effet.
En rentrant nous en profitons pour visiter
quelques hauts lieux de Montréal
Le quartier chinois
La ville souterraine
Le réseau piétonnier souterrain est le réseau
de ville sous terre de Montréal. Ce réseau qui couvre 30 kms de tunnels
est connecté à environ 2.000 magasins et commerces
depuis 203 on lui donne le nom officiel de
RESO
Université McGill Collège
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La place Jacques Cartier
L'hôtel de ville de Montréal
Contraste anciens et nouveaux batiments
L'oratoire St Joseph
Le Stade Olympique
PREMIERE EXPERIENCE DE PILOTAGE DU CHAR
: Pas si mal que ça !
Nous arrivons donc au gite et garons la voiture
sur le stationnement à l'arrière de la maison, puis nous traversons la
rue st Denis pour aller prendre un petit café dans un petit bar tenu par
un marocain au fort accent québécois, hyper sympa et heureux de vivre à
Montréal et encore plus heureux de recevoir des Français.
Nous allons maintenant essayer de passer une
bonne nuit, car demain, c'est le départ pour la ville de Québec
JEUDI 4 SEPTEMBRE
Départ pour Québec
Après une excellent nuit, nous sommes tout de
même réveillés à 6 heures mais bien reposés.
Nous retrouvons nos hôtes France et Jacques sur
la petite galerie pour un petit déjeuner bien copieux en compagnie de Mr
Miller, autre client du gite, ancien diplomate qui nous donne beaucoup
de renseignements sur l'immigration au Québec (A voir)
Un grand café crème régulier, et sur la table:
fraises et melon frais, œuf en timbale sur pain doré avec l'inévitable
et éternel sirop d'érable, le tout accompagné de jus de
fruits maison
Mr Miller et son passeport diplomatique
Il est bientôt 11 heures quand nous nous
décidons enfin à quitter nos hôtes et Montréal pour prendre la route par
le chemin du Roy, qui doit nous emmener tout droit à Québec en longeant
la rive nord du St Laurent.
Nous en prenons plein les yeux, c'est
magnifique, c'est beau, c'est immense et très très très propre.
Nous traversons de magnifiques petits village,
où les maisons sont toutes différentes, avec des toits de bardeaux ou de
tôles de différentes couleurs, dépourvues de clôture et s'alignant sur
le bord du fleuve. Nous remarquons toutes ces pelouses, très vertes,
impeccablement tondues ( à croire qu'ils tondent tous le même jour).
C'est très surprenant
En route une petite halte s'impose au bord du
lac St Pierre, à droite, face à l'église Ste Anne de la Pérade, nous
prenons deux cafés régulier avec un réchaud dans un bar tout simple, et
ce pour 2 $Can, en bavardant avec un couple de Belges aussi en vacances
au Québec.
Un petit pique nique improvisé dans un petit
parc, ou un québécois nous propose très gentiment de nous prendre en
photo tous les deux.
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Après le chemin du Roy nous sommes obligés de
prendre l'autoroute 40 EST pour rentrer dans Québec. C'est bien plus
simple et de plus nous faisons des rencontres inhabituelles chez nous en
Europe.
Les fameux camions de 50 mètres de long,
transportant d'énormes pitounes (tronc de bois) qui
descendent du Nord en roulant comme nous à 100 Km/h et qui nous foutait
un peu la trouille quant ils s'approchait pour nous sucer le pare choc
arrière de la Pontiac. Seule solution, pour moi, les laisser passer en
se mettant sur la bande de droite, et ils vous doublent en vous
remerciant d'un énorme coup de klaxon.
Les énormes Camping Car... pardon, les
autocaravanes, que, quand tu rentres dedans tu te croirais dans
ta maison, même que la bas "tu les conduis avec ton permis
voiture"
Arrivez enfin à Québec il faut maintenant
trouver dans la ville, et sans GPS, notre nouveau gite "LE
GITE BOURLAMAQUE" ou Maurice doit nous attendre. Heureusement
nous avons un road book génial.
Gite Bourlamaque
1045 Avenue Bourlamaque - Québec
Maurice Gendron, Notre hôte
Il est pratiquement 17 heures, et après avoir
fait connaissance et investi notre chambre, nous nous mettons en quête
du repas du soir, à pieds et pas trop loin, pour le genou de Domi. Nous
trouvons un charmant resto de pates salades que nous apprécions sans
réserve.
Après l'excellent repas et le bock de café
régulier, il est 21 heures et nous allons nous coucher, il faut essayer
de reprendre un rythme normal.
Demain sera une grosse journée de vadrouille
car nous devons visiter la ville de Québec et il y a beaucoup de chose à
voir. Mais n'oublions pas que nous avons le compagnon dans la malle de
la Pontiac.
Donc Très bonne nuit... et à demain !
VENDREDI 5 SEPTEMBRE
La capitale Québec de long en large
Ben dis donc! Nous avons bien récupéré, car
nous nous sommes réveillés à 7 heures
Après les ablutions matinales .... cap
sur le petit déjeuner
Nous descendons de notre chambre, Maurice nous
attend tout sourire et nous propose de prendre place à table. Comme les
jours précédents, le petit déjeuner est très copieux et nous en
profitons bien volontiers, avec des crêpes chaudes au sirop d'érable,
des pains avec différents beurres, des croissants des fruits et ... du
café au lait.
Maurice nous autorise à passer un mail....
Pftttt, un courriel aux enfants depuis son
ordinateur, et nous voila en route pour la visite de la belle ville.
En un petit coup de Pontiac, nous traversons la
porte ST LOUIS, située à deux pas de l'hôtel du Parlement et de la
Citadelle de Québec, et nous plongeons dans le vieux
Québec et la basse ville, le centre historique situé au pied du Cap
Diamant et de l'impressionnant Château FRONTENAC.
Le Cap Diamant est le nom de
l'extrémité de la colline de Québec sur laquelle est située la
Citadelle. Son nom a été donné par dérision, car les premiers
explorateurs du Québec croyaient y avoir trouvé des diamants.
C'est Jacques CARTIER, l'explorateur français
qui trouvant des pierres scintillantes dans la haute falaise, émit
l'hypothèse que ces pierres comportaient des diamants. Après qu'il eut
apporté en France des échantillons en 1542, les experts conclurent que
ces diamants n'étaient en réalité que du quartz, d'ou le proverbe "faux
comme un diamant du Canada".
Après avoir garé l'automobile dans un
stationnement prêt du port, nous nous dirigeons à pied vers les rue de
la basse ville et belle rue piétonne du Petit Champlain,
avec ces nombreux et paisibles commerces, non sans admirer car on ne
peut pas le rater, l'imposant CHATEAU FRONTENAC
.
La rue piétonne du Petit Champlain
Le théâtre "La maison de la Musique"
La Place Royale
Le funiculaire du vieux Québec, montant
vers le chateau
Michel Jérôme, joueur de Flute
de pan et ses gros Patous sur la petite place Félix Leclerc
Après avoir emprunté le funiculaire pour
rejoindre la Haute Ville, nous nous retrouvons sur l'immense terrasse de
bois, la terrasse Dufferin, au pied du célèbre Château
Frontenac.
Le château Frontenac est le plus célèbre hôtel
situé dans le vieux Québec, surplombant le fleuve St Laurent.
Nous allons ensuite pour éviter trop de marche
à Domi, prendre une calèche pour une visite de la ville haute au rythme
du cheval, avec un guide qui nous explique l'histoire de Québec en nous
emmenant devant les plus grands édifices principaux
La Citadelle de Québec, qui
est la plus importante forteresse britannique en Amérique du Nord.
Partie intégrante des fortifications de Québec, elle se situe sur le Cap
Diamant, le point naturel le plus haut de la Ville qui surplombe le
Saint Laurent
Mur de la citadelle et vue sur le Château
Frontenac
Ce jardin possède une multitude de plantes et
fleurs différentes
.JPG)
Petite promenade à pied dans le Jardin Jeanne
d'Arc magnifique et tres fleuri.
Il est situé sur les plaines d'Abraham dans le
parc des champs de bataille ou eurent lieu les affrontements entre
français et anglais lors de la conquête de 1759
Statue de Charles de Gaulle
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Les écuries françaises
Une immeuble administratif
Après le parcours en calèche, vers 16 heures
nous nous installons chez L'Oncle Antoine, un pub très connu, pour son
intérieur unique, situé sur la place Royale de la basse ville
Nous dévorons un excellent chien chaud (Hot
Dog) avec une bonne bière.
L'assemblée Nationale de Québec
Le Marché de Québec basse ville ou l'on trouve
tout !
LES CHUTES DE MONTMORENCY
Passer devant les chutes de Montmorency sans
s'y arrêter serait un drame et une injure à Québec.
Les chutes sont situées à l'embouchure de la
rivière Montmorency qui se déverse de la falaise dans le St Laurent.
D'une hauteur de 83 mètres, elles sont les plus
hautes de la province et depanssent de 30 mètres les chutes du Niagara
La profondeur du bassin au pied de la chute est
quand même de 17 mètres.
Un très jolie spectacle qui peut se visiter: en
effet une passerelle assez impressionnante traversen les chutes. Mais il
est aussi possible d'emprunter les 487 marches sur le flanc droit ou
monter avec une cabine.
L'ILE D'ORLEANS
Après les chutes nous traversons le St Laurent
sur un grand pont qui va nous amener sur l'Ile D'Orléans, considérée
souvent comme le grenier du Québec, car une partie importante des
légumes et petits fruits provient de cette belle ile.
Essentiellement agricole elle se compose de 6
Magnifiques villages portant tous le nom d'un Saint. ils ont tous un
charme particulier.
SAINTE PETRONILLE
Une belle vue sur Québec
SAINT LAURENT
SAINT JEAN
SAINTE FAMILLE
SAINT FRANCOIS
SAINT PIERRE
Voila une journée bien remplie et sous un
soleil magnifique, nous reviendrons certainement faire un petit tour
dans cette ville de Québec
Nous reprenons le char sers 18 heures,
cherchons à magasiner pour les victuailles du soir, car ce soir petit
repas dans la chambre, nous sommes un peu fatigué.
Louise et Jean Luc, nous attendent sur la galerie
du gite car Maurice, le propriétaire à dû s'absenter pour un mariage.
Après quelques conversation sur la terrasse
fleurie avec nos hôtes, charmants et enjoués, nous regagnons notre
chambre car demain nous avons une autre belle journée en perspective
La grande promenade dans le parc
naturel de la rivière JACQUES CARTIER
SAMEDI 6 SEPTEMBRE
Le Parc de la Jacques Cartier
Comme à l'habitude, réveil à 7 heures, nous
prenons donc le temps de nous préparer et, vers 8 heures, nous
descendons au Petit dèj coutumier et retrouvons Louis et Jean Luc en
pleine préparation. En attendant nous faisons connaissance avec un
couple de Normands qui finissent leur mois de vacances chez leur frère à
Vancouver, mais qui ne voulait pas repartir sans revoir la ville de
Québec, et on les comprend....
Le petit déjeuner va donc durer plus d'une
heure, à savourer entre deux paroles un excellent café crème, des
fraises, des pèches des croissants tout chauds et le fameux et
indispensable pain doré accompagné de différentes confitures faites
maison et devinez quoi.... la fiole de sirop d'érable avec des
framboises fraiches.
Nous prenons enfin congé de ce petit monde très
agréable et ne voulant pas laisser la ville sans une autre visite, nous
décidons de la traverser à nouveau. Nous voila donc descendant, vers la
ville en passant la porte St Louis et nous allons garer l'auto au
stationnement du Château Frontenac (pas donné, mais bon) et nous
dirigeons vers le syndicat d'initiative sur la place d'armes ou Domi
fait le plein de documentation
Très belle place ou nous prenons un petit noir
en terrasse.
En repartant vers notre prochaine destination
nous admirons la cathédrale Notre Dame
Il est presque midi, nous récupérons le char au
stationnement et sortons de Québec par l'autoroute toujours à 100 km/h,
vers notre prochaine étape sur la rivière Jacques Cartier
Nous repassons devant les chutes de Montmorency
qui coulent toujours et nous dirigeons vers le parc.
Ce parc national, d'une
superficie de 670 km² est situé à 30 minutes de la ville dans la vallée
de la rivière Jacques Cartier, et possède plus de 100 kms de sentiers
pédestres.
Un site incroyable par sa beauté, sa pureté et
son immensité. Tu fermes les yeux et tu imagines: la rivière, environ
100 à 200 mètres de large à certains endroits, encadrée sur toute sa
longueur par deux montagnes de 800 mètres de haut, le tout sur environ
50 kms, où tu peux te promener, faire du canoé, du vélo du rafting, te
poser en camping ou louer un petit chalet , manger un bon plat de fèves
au lard ou un bon sous-marin.
Ou tout simplement rencontrer un couple
d'Orignal
Le tout sans danger aucun, car les gardes parcs veillent. Il est même
possible de les suivre toute une journée dans leur travail, ils vous
expliqueront les principes du parc et de la vie avec la nature au
Canada.
Pour ce qui nous concerne et compte tenu de l'état critique du genou de
Domi, nous marcherons un peu le long de la rivière, et mangerons un bons
sous-marin sur un petit pont avec une Molson..
Nous roulerons ensuite le long de la Jacques Cartier à la vitesse
autorisée de 30 Km/h pour ne pas déranger les écureuils qui traversent
imprudemment, ni les caribous qui viennent boire.
Vers 18 heures, noous rentrons à Québec avec quelques écarts pour
retrouver notre gite, mais nus sommes en vacances, alors pas de stress,
nous profitons pour voir des sites ou ne serions certainement jamais
allé et finissons tout de même par nous repérer dans la ville et
récupérer notre Maison.
Après quelques minutes de repos, nous repartons, pas très loin dans la
rue Cartier, pour aller savourer un bon steak frites salade. Une jolie
serveuse très souriante et sans accent nous apporte notre frugal repas,
et commence à s'adresser à nous dans un français de France avec un léger
accent du Sud, et nous explique qu'elle à 24 ans, qu'elle est de St
Raphael et travaille ici, en gagnant super bien sa vie depuis 2 ans,
elle s'y .... régale.
Elle pense surtout pas à regagner la France et nous précise même que
chaque fois qu'elle vient en visite en France chez sa famille, elle a
presque envie de laisser sa valise à l'aéroport de Nice, pour être prête
à revenir très vite au Québec.
Après deux cafés réguliers (le bock plus un réchaud) nous réglons la
facture sans hésiter à rajouter les 15 % de pourboires pour la jeune
serveuse qui nous invite à revenir quand nous le souhaitons.
Vraiment un très bon repas et un excellent moment. Nous regagnons
ensuite le gite pour faire le compte rendu de la journée, visionner les
photos et recharger l'appareil au 110 volts.
Demain c'est dimanche, même au Canada, et nous devons partir pour une
autre région , le Charlevoix, magnifique parait-il, et
apprécier un nouveau gite et de nouveaux hôtes
DIMANCHE 7 SEPTEMBRE
En route pour le Charlevoix
Hier soir, tout de même couchés à minuit, car nous avions décidé
d'écrire quelques cartes postales. Il faut dire que la télé au Québec,
c'est pire qu'en France, tout simplement nul, mais ne le ferait-il pas
exprès pour obliger les Québécois à faire autre chose.
Les pub , c'est toute les 10 minutes et sans jingle, donc vous vous
croyez toujours dans le film et vous ne comprenez plus rien.
Donc après une bonne mais courte nuit nous nous retrouvons au petit
déjeuner à 8 heures, tooujours aussi copieux avec en plus une belle
omelette. Comme d'habitude nous commençons à papoter avec Louise et Jean
Luc et 3 autres clients québécois arrivés au gite dans la nuit, deux
soeurs dont une est en stage de tourisme au Québec (le bonheur pour
Domi) et un jeune en vacances qui descendait du Nord du Canada.
Tout cela dure bien sur .... une heure et demie, de quoi nous mettre
très en avance pour la journée qui se prépare.
Nous prenons enfin congé remerciant Louise et Jean Luc pour leur
gentillesse et leurs égards, et en route pour la CHARLEVOIX.
Toujours sur l'autoroute 40 EST durant 15 kms, toujours à 100 à l'heure
jusqu'à Ste Anne de Beaupré, ou nous faisons un arrêt pour visiter la
Cathédrale Ste Anne.
Ce lieu Saint est au Québec ce qu'est Lourdes en France, mais peut être
un peu moins commercial, autant dire que nous n'y passerons pas la
journée.
Domi semble toute petite sur l'escalier de la cathédrale
.
Le temps est toujours aussi beau et après avoir trempé nous doigts dans
l'eau "bénite", nous reprenons la route pour nous arrêter cette fois au
CANYON SAINTE ANNE, un site naturel dont la principale attraction est
une chute d'eau de 74 mètres de denivelé qui gronde entre les parois
rocheuses d'un canyon de la rivière Ste Anne du Nord.
Le roc sur lequel coule la rivière est vieux de 1.2 milliard d'années,
mais nous n'avons pas vérifié.
Le site est situé sur les municipalités de Saint Joachim et Saint
Ferréol des neiges
La visite se fait en principe à pied en parcourant un sentier d'environ
1 km et demi qui jalonne de façon spectaculaire les deux rives du
torrent et qui permet d'accéder au fond de la gorge.
On y trouve 3 ponts suspendus, dont un à 55 mètres au dessus du gouffre
que nous avons franchi, ainsi que plusieurs belvédères et arrêts
d'observation.
En arrivant, nous garons le char sur le parc à voiture, et allons
prendre les billets (7 $Can par personne), et dans la conversation, nous
faisons une simple allusion au genou douloureux de Domi qui sera peut
être un obstacle, pour la descente dans les gorges et pour admirer la
chute.
Avec le sourire, et dans la seconde qui suit, la personne chargée des
visiteurs, que nous avions en face de nous, appelle un guide qui arrive
2 minutes après avec un Caddy électrique et nous propose, afin d'éviter
trop d'efforts à Domi, de nous emmener faire la visite complète du site,
et cela bien sur gratuitement.
Si nous étions assis, nous tomberions de notre chaise.
C'est tout de même incroyable, mais c'est ça ..... le Québécois.
Inutile de préciser que nous ne plaindrons pas le pourboire de notre
guide chauffeur de Caddy.
Nous voila donc en chemin pour une grande et belle visite du Canyon.
Encore une fois nous en prenons plein les yeux, notre guide nous donne
toutes les explications nécessaires à la compréhension de la formation
de ce site naturel, et se transforme même en photographe pour nous tirer
le portrait devant les chutes vertigineuses.
Sur le Pont suspendu à 55 mètres
Certains courageux ou tout simplement foldingues prennent leur pied.
brrrrr!
La balade dans le canyon aura duré environ 2 heures, il est temps pour
nous de trouver notre nouveau gite. Nous reprenons la 138 ou Domi avant
précédemment repéré un magasin à "bouffe". Nous faisons donc quelques
emplettes pour le repas de midi et peut être celui du soir.
En reprenant le chemin de Baie St Paul, nous empruntons une petite route
à droite vers un petit village nommé "Petite Rivière Saint François"
dont le nom est presque plus grand que le village, en descendant une
cote à 11% ce qui nous fait comprendre que nous sommes vraiment dans les
montagnes, tout en étant sur le bord du St Laurent qui s'élargi de plus
en plus
La grandeur du pays déforme quelque peu l'analyse des dimensions.
Nous voyons aussi des panneaux routiers très persuasifs
Il est 16 heures et nous n'avons toujours pas mangé !!!!
Nous roulons toujours vers notre prochaine étape, quand au bout d'une
cote nous prenons un gros flash dans nos yeux. En face de nous enfin...
Baie Saint Paul.
Une anse dans le St Laurent tout simplement gigantesque. Un petit coup
de volant à droite vers un belvédère faisant office de tourisme avec de
l'herbe verte et bien grasse agrémenté de tables et de bancs de
pic-nic.
Nous sommes à deux pas de notre nouveau Gite, mais nos estomacs
ordonnent un arrêt d'urgence et un bon casse croute en admirant la baie
face à nous.
Après un petit café, nous partons à la recherche du gite LE
NOBLE QUETEUX à Baie St Paul, petite ville au cœur du
Charlevoix qui est devenu au fil des ans un village d'artistes peintres
et de paysagistes.
Nous le trouvons et restons cois devant la beauté du site et de la
maison.
Nous rencontrons nos nouveaux hôtes Marilou et Claude, qui nous
expliquent qu'ils connaissent très bien, l'Allemagne, la France et
"Toulouse.... en Afrique" (?) et qu'ils aiment beaucoup notre accent qui
chante.
Bon, ben c'est parti, on ne va pas pleurer avec ces deux là !
Nous restons bien une heure à plaisanter de tout et de rien sur la
gallerie de la maison, comme si nous nous connaissions depuis l'enfance,
un jeune couple Marielle et Mathieu, de Marly la ville de passage au
gite, étant venus nous rejoindre.
LE GITE DU NOBLE QUETEUX
8 Chemin du Quéteux, Rang St Antoine Sud BAIE ST PAUL
MARILOU et CLAUDE
Nous déchargeons les valises et prenons enfin possession de notre
chambre avec salle de bain privée et terrasse personnelle sous la
fameuse galerie. Nous sommes super touchés par le charme de notre
chambre et les petites attentions particulières comme une rose fraiche
pour Domi posée délicatement sur le lit.
Marilou nous interpelle pour venir visiter dare-dare la maison, et nous
préciser l'endroit du petit déjeuner matinal à l'étage. De toute beauté
Vers 19 heures, avant de manger nous décidons d'aller faire un tour dans
la rue principale de Baie Saint Paul, prenons un expresso au café des
artistes et nous rentrons
LUNDI 8 SEPTEMBRE
L'ile aux Coudres
Levés vers 7 h 30 avec un très beau soleil, la journée s'annonce bien,
et nous nous retrouovons sur la galerie pour le petit déjeuner de plus
en plus copieux. Michou apprécie de plus en plus le pain doré et le
sirop d'érable.
La conversation est très animée avec une Marilou en pleine forme qui
nous conte des histoires façon québécoise parfois bien salées. C'est
génial pour démarrer une journée et de plus nous faisons plus ample
connaissance avec Marielle et Mathieu les jeunes touristes de la région
parisienne, venus déjeuner à notre table
Aujourd'hui nous avons décidé, en suivant notre road book d'aller sur
l'ile aux Coudres.
Pour s'y rendre il faut prendre le traversier (le bac) à Saint Joseph de
la Rive.
La traversée de 3.7 kms, gratuite dure une quinzaine de minutes. il fait
très beau mais il y a un vent très fort, on se croirait en pleine mer
Sur le Saint Laurent cette petite ile de 23 Kms de long et 10 kms de
large, découverte par Jacques Cartier (encore lui) en 1535, est occupée
par 3 villages : Saint Bernard, Saint Louis et La Baleine qui depuis
l'année 2000 ne forment qu'une seule municipalité.
L'ile est une destination touristique très importante et on y trouve
aussi un petit aéroport.
Nous débarquons sur l'ile et nous voila partis pour en faire le tour
(Coudre = Noisetier)
Sur le traversier
Premier arrêt au moulin à vent de l'ile aux Coudres construit en 1936 et
qui est l'un des 18 derniers moulins à vent du Québec.
Il est devenu un écomusée de la meunerie classé site historique en 1962
et reste le seul site au Canada reunissant un moulin à eau (1825) et ce
moulin à vent et la maison du meunier est toujours en activité.
Comme autre fois le meunier moud le grain et on peut assister à la
démonstration de mouture de blé et de sarrasin au moulin à eau. Il est
même possible de se procurer de la farine fraichement moulue sur de
véritables meules de pierre à la boutique souvenirs.
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Nous prenons ensuite le chemin des coudriers, seule route qui fait le
tour de l'ile, ou nous apercevons de très belles demeure Pour une ile à
vocation agricole, les maisons sont très jolies et les fermes y sont
surprenantes, même le tracteur à sa maison.
 
En poursuivant notre périple, nous apercevons un bateau, mais dans
l'herbe, carrément posé sur la pelouse... tient donc! Nous stoppons et
allons voir, il s'agite d'un musée à visiter et pas n'importe lequel :
LE MUSEE DES VOITURES D'EAU....sui retrace la vie des
marin sur le Saint Laurent, au temps ou l'ile dépendait essentiellement
de l'agriculture et surtout de la pèche aux Marsouins.
Nous prenons ensuite un petit casse croute bien mérité sur un petit banc
au bord de l'eau, puis ayant fait le tour de l'ile, nous nous dirigeons
pour l'embarquement du traversier afin de rejoindre le continent.
En débarquant, nous traversons un lieu insolite nommé "LES
EBOULEMENTS" qui tire son noms d'un énorme incident
géologique qui changera définitivement l'allure de ce territoire en
1663.
Cette année là, un énorme tremblement de terre entraina un gigantesque
glissement de terrain, une partie de la cote se trouva emportée jusqu'au
fleuve.
Par ailleurs la région de Charlevoix aurait connu il y à 350 millions
d'années, une collision avec une gigantesque météorite créant un cratère
météoritique de 56 Kms de diamêtre.
En juillet et aout, à partir de Baie St Paul, il est possible de
participer à des visites commentées du cratère
Ces visites, organisées par un organisme scientifique à but non
lucratif, permettent de découvrir la géologie de la région, l'origine du
cratère, les aménagements humains qui sont rendus possible grace au
cratère, ainsi que la flore diversifiée de la région qui est aussi la
conséquence de la présence du cratère.
A la sortie du village, nous visitons le Moulin Seigneurial des
Eboulements, un autre moulin à farine construit en 1790, et qui
fonctionne toujours aujourd'hui.
Entièrement restauré, le mécanisme d'origine, muni d'une roue à eau
actionne toujours les meules du moulin, qui forme avec le manoir, l'un
des quatre derniers sites seigneuriaux.
La maison attenante était la demeure des meuniers., elle est occupée
aujourd'hui par le dernier meunier en titre.
Il se fait tard, et nous devons penser à rentrer au gite. Nous allons
faire quelques petites emplettes pour le repas du soir que nous
prendrons certainement sur notre terrasse, Poulet, frites, chips, foie
de canard, salade et une bonne bouteille de vin.
En arrivant au gite, nous rencontrons Claude en train de
menuiser une belle grange en bois pour ces deux chevaux.
Nous l'invitons avec Marilou à se joindre à nous pour faire un sort à la
bouteille de vin, en fumant une cigarette sur la galerie. Sur ce, voila
Marielle et Mathieu qui arrivent et se joignent à nous.
Chacun raconte sa journée et tout à coup, Marilou nous prie avec
autorité, de venir partager le repas du soir, béni des dieux, avec eux
et chez eux....
C'est décidé, chacun amène ce qu'il à et nous nous retrouvons six,
autour de leur table.
Ca tombait bien car, après sa promenade à cheval et la cueillette des
bleuts, notre Marilou avait préparé un excellent rôti d'orignal,
qu'elle avait elle même tué à la chasse.
En dégustant le délicieux rôti, nous avons quand même donné un coup à
trois bonnes bouteilles de vin canadien et fait ensuite la vaisselle
sous le regard amusé de nos deux hôtes géniaux.
Nous ne pouvions pas faire moins devant tant de gentillesse.
Bon, tout cela nous à fait coucher assez tard, il est déjà plus de
minuit et donc ce soir pas de compte rendu..... direct DODO
Bonne nuit.
MARDI 9 SEPTEMBRE
Vers Tadoussac et les Baleines
Ce matin là, nous nous sommes levés 2 fois, la première fois à 6 heurs
pour admirer le magnifique levé de soleil, mais il ne fait que 8 degrés
malgré un beau soleil, donc nous repartons quelques instants sous la
couette, et la deuxième fois vers 7 h 30 pour une bonne douche un le non
moins bon petit déjeuner.
Bien éduqués et toujours ponctuels, nous montons à l'étage à 8 heures,
mais croyant déjeuner sur la galerie, nous portions nos lunettes de
soleil. Tous les invités sont déjà installés dans la salle à manger et
nous déclenchons évidemment un fou rire général, Nul doute que la soirée
d'hier soir à été dévoilée.
Quoiqu'il en soit, et comme à l'habitude nous prenons ex excellent repas
du matin avec des croutons de patés et des crêpes aux bleuets, nappées
au sirop d'érable, quelques pains au lard et beaucoup de fruits frais,
cafés et jus de fruit maison..... je crois que c'est tout.
Petit déjeuner terminé, il est temps de plier bagage, bien entendu avec
quelques regrets et comme d'habitude nous sommes les derniers à partir
Dernières embrassades, échange de téléphone et d'adresse mail, pour ne
pas oublier, car Marilou et Claude envisagent de venir très
prochainement en France
C'est plus que sur nous nous reverrons.
Nous reprenons donc notre superbe voyage qui doit cette fois nous amener
à TADOUSSAC, un lieu privilégié sur le St Laurent
pour le passage des baleines qui remonte vers les eaux froides du
Saguenay et du Lac St Jean. Environ 2 heures de route ou nous
privilégions la cote du fleuve qui s'élargit de plus en plus et qu'ici
on appelle "la mer".
Nous traversons de très beaux petits villages, St Joseph de la
Rive (ou nous avions pris le traversier pour l'ile aux
Coudres), St Irénée au bord de l'eau, la
Malbaie et St Fidèle.
Nous remontons ensuite la rivière Malbaie, au milieu des immenses forets
d'érables, qui commencent à changer de couleur pour revêtir leur parure
rouge pour l'été indien dans quelques jours et nous nous arrêtons à
St Siméon, pour casser une petite croute.
nous nous approchons enfin du but et c'est à Baie Ste Catherine, sur
l'embouchure du Fjord du Saguenay et du St Laurent. La
vue est splendide.
Nous devons prendre une nouvelle fois un traversier gratuit pour
traverser le Saguenay et arriver à TADOUSSAC ou nous allons découvrir
notre nouveau Gite.
Le traversier nous attend pour l'embarquement
Vue sur le Fjord du Saguenay
Nous apercevons Tadoussac sur l'autre rive
Bonne traversée, nous débarquons, il est presque 16 heures, et nous
partons à la recherche du gite sur les hauteurs de la Ville où nous
devrions avoir une très belle vue !!!!
Comme une petite photo vaut des pages de discours, voici des images de
notre nouveau gite
Peut-on vraiment rêver mieux ou pire ?
La gloriette pour prendre un moment de détente
Notre terrasse privée bien ensoleillée.
Gîte LA MAISON HARVEY LESSARD
16 rue Bellevue - TADOUSSAC
Sabine et Luc
Nous sommes très bien accueillis par une dame qui nous montre notre
chambre et nous laisse nous installer, en nous précisant que nos hôtes
ne seront là que tard dans la soirée, et s'en excuse.
Nous les rencontrerons donc demain matin au petit déjeuner.
Nous descendons ensuite au village pour réserver nos places pour la
visites aux baleines que nous ferons demain. Chose faite, billets en
poche, nous nous dirigeons vers le centre d'interprétation des
mammifères marins ou l'on apprend tout sur ces géants des mers que nous
essaierons de rencontrer demain matin.
Au passage nous regardons jouer et gambader de petits écureuils, avec 3
bandes noires sur le dos. Ici ils les appellent ... des Suisses !
Après mure réflexion, nous pensons unanimement que ce soir, un petit
resto serait le bienvenu. Nous le trouvons vers 18 h 30: le
Petit Bateau, un restaurant sans chichi, mais avec un immense
buffet à volonté, et pour le coup et pour 17 $, nous faisons un très bon
repas québécois. que des plats pas nourrissants du tout, jugez vous
même.
Nous goutons à tout : soupe de morue, soupe aux pois, fèves au lard,
tourtière et tarte au vinaigre, le tout avec une grosse pinte de Molson.
Bon là! c'est un peu trop, et avant de postuler pour le poste de
"Bibendum" chez Michelin, nous rentrons nous coucher.
Mais avant il faut faire le compte rendu de cette belle journée et
s'assurer des comptes pour la fin du voyage. OK Nous n'aurons pas assez
de monnaie pour investir au Québec (voir un peu plus loin).
Quelques minutes sur la terrasse, il fait bon, le ciel est d'un bleu
profond et nous apercevons encore les eaux du St Laurent...
21 heures 30, il est temps du dodo, car demain nous prenons la mer pour
un rendez vous avec d'autres mammifères, nos grosses amies ...
les BALEINES.
MERCREDI 10 SEPTEMBRE
La visite aux Baleines
Nous nous sommes accordés une grasse matinée, et montons vers 9 heures à
la salle à manger. Nous faisons bien sur la connaissance de Sabine et
Luc, nos nouveaux hôtes pour 2 jours qui nous semblent quelque peu
embourgeoisés. Mais au fur et à mesure des conversations il s'avère que
ce sont des gens ultra sympathiques, avenants et surtout plein d'humour.
Nous discutons surtout avec Sabine pendant que Luc débarrasse la table,
et elle nous apprend que le gite est à vendre pour la modique somme de
300.000 $ canadiens soit environ 200.000 euros.
Nous passons immédiatement un mail aux enfants afin qu'ils fassent le
nécessaire pour trouver les sous... Mais bon ! on peut rêver.
Revenons à notre voyage, nous informons Sabine que nous embarquons à 11
heures pour la visite aux Baleines et lui parlons de l'observatoire des
ours noirs qui est prévu dasn notre road Book. Elle nouos confirme qu'il
ne faut surtout pas manquer cette visite, et nous réserve illico les
billets que nous aurons sur la table de la salle à manger à notre
retour.
Super Sympa Sabine. Bon il est l'heure si nous ne voulons pas manquer
l'embarquement au port de Tadoussac, il faut y aller .... Bisou Sabine
et à tout à l'heure.
Nous voila donc partis pour une virée de 3 heures sur un beau et gros
bateau de la famille Dufour à la rencontre des gros cétacés. Le temps
est gris et nuageux et plus nous nous éloignons de la cote, plus il fait
froid. Nous arrivons à 3 degrés et nous félicitons d'avoir pris nos
manteaux, car nous devons passer la plupart du temps sur le pont pour
voir ou apercevoir nos grosses copines
A peine sommes nous sortis de la baie, que les hauts parleurs annoncent
un gros visiteur sur l'arrière du bateau. Tout le monde se précipite
vers l'arrière pour voir une baleine commune, un Rorqual,
qui ondule à la surface pour respirer, passant juste devant le
magnifique Hotel de Tadoussac, avec son toit rouge et
ses 5 étoiles, elle vient sans doute prendre son repas dans le fjord
.
Nous n'aurons pas la chance d'en voir d'autres, le jour n'est pas très
favorable, par contre nous apercevons des quantités de Bélougas tous
blanc, une mère et son petit qui poussent des petits cris.
Il pose même pour la photo
Fait vraiment pas chaud sur le bateau
Au retour, le capitaine nous emmène faire une petite promenade dans le
Fjord, cette ancienne vallée glacière ou coule aujourd'hui la rivière
Saguenay et qui remonte jusqu'au Lac Saint Jean sur une centaine de
kilomètres. Nous avons pu nous rendre compte de la violence du choc de
la rencontre des deux eaux dans l'estuaire, à faire trembler le bateau
pourtant bien gros.
Arrivés au port, nous débarquons et nous mettons à l'aise car la
température est montée de presque 20 degrés, et nous nous autorisons une
petite halte sur le ponton pour assimiler les images que nous venons de
voir
Nous reprenons le char pour la montagne.
A quelques 10 kms de là, nous allons rendre visite aux OURS NOIRS,
vraiment à l'état sauvage dans la forêt. (Brrrrrr), mais avant
nous passons au gite pour récupérer les billets qui sont bien là. Sacré
Sabine
Rendez vous au DOMAINE DE NOS ANCETRES, une exploitation agricole dans
la région du Manicouagan, au cœur de la forêt québécoise, et prenons
place à bord d'un vieux bus d'écoliers jaune qui nous emmène à travers
bois sur un chemin forestier bien cabossé.
L'intérieur et l'extérieur du bus sont couverts de signatures et de
petits mots sympas. Si nous trouvons une petite place nous mettrons
notre griffe au retour. Ce bus va rentrer dans le Guinness pour une
record du monde au mois d'octobre.
Le chauffeur qui est aussi le propriétaire de cette immense exploitation
agricole, est aussi notre guide et à l'écouter nous comprenons tout de
suite son amour pour les ursidés et particulièrement les ours noirs
d'Amérique du Nord.
Il nous précise par contre que, dès notre descente du bus nous irons
rejoindre à pied le belvédère et qu'en aucun cas nous devrons nous
éloigner de lui. De plus il nous faudra parler très très doucement et
sans faire de grands gestes. Précisons quand même que le monsieur est
armé d'un fusil et d'un révolver à la ceinture .... sans commentaires.
Un km et demi de bus bien secoués et 200 pas de marche plus tard, nous
arrivons sur une plateforme de bois, couverte, en pleine foret
surplombant un petit lac ou vit une famille de castors depuis 7 ans
(papa, maman et deux petits) que nous voyons évoluer gentiment à
consolider leur maison, presque sous nos pieds, en attendant que les
ours veillent bien arriver
Notre guide nous dit travailler de temps en temps avec les castors. Lui
coupe les branches et les castors les prennent pour leurs constructions.
Tout à coup, à une trentaine de mètres face à nous (mais le petit lac
nous sépare) nous voyons apparaitre le premier animal, énorme très noir.
Il s'agit de GROS BLEU, nous dit le guide, un vieux
male sur les 18 ours que compte cette forêt.
Quelques minutes après, un deuxième s'approche, avec deux taches
blanches sur le poitrail, c'est POMPOM nous dit le guide, puis un autre
et encore un autre et un autre ....
La nous pouvons comprendre la domination des gros males qui viennent
chercher pitance, les appâts étant placés tous les matins par notre
courageux guide (un peu de viande et une douzaine de beignets)
C'est magnifique d'être aussi prêt de ces animaux, à cette distance ils
ne peuvent pas nous voir, mais ils nous sentent, c'est pour cela que les
gommes, bombons ou toute autre sorte de friandises étaient interdis car
cela pourrait être dangereux.
Nous restons un long moment à regarder en silence, émerveillés par ce
spectacle et les explications très précises de notre guide qui vit avec
eux(mais de loin tout de même) depuis des années.
.jpg)
Après deux heures, nous devons repartir dans le bus toujours en silence,
et il commence a faire un peu frisquet.
Nous marquons, notre passage au feutre sur le bus de nos noms avec un
petit mot, et après avoir remercié notre génial guide comme il se doit,
nous rentrons à Tadoussac avec l'appétit entièrement ouvert, une faim
d'ours comme nous à dit notre guide.
En route nous faisons une petite halte au bord d'un lac et de sa petite
maison au toit rouge avec accès direct à l'eau. Domi fait ensuite la
conversation avec un routier sympa qui nous laisse admirer son
impressionnant camion.
Nous trouvons un petit resto sympa LA BOHEME, à
Tadoussac, car nous ferons l'impasse sur les 5 étoiles du grand Hotel
Tadoussac trop sélect car nous sentons un peu l'ours et surtout trop
cher.
Très bien notre petite trouvaille, nous ingurgitons vite fait, un gros
croque canard (Effiloché de canard confit du Lac Brôme, cheddar et pomme
sur pain brioché bio, accompagné d'une gelée de sapin et de fruits
frais, avec une pinte de bière et le café
Croyez nous... nous sommes bien rassasiés.
Nous rentrons ensuite à notre chambre au gite toujours perché sur la
montagne face au fleuve, pour préparer nos valises, une dernière
cigarette en regardant la mer, il fait très bon car les vent s'est
calmé.
Nous avons passé une heureuse journée et surtout inoubliable avec les
baleines et les ours noirs.
Demain le soleil est annoncé, et une autre journée commencera par la
traversée du St Laurent, une traversée d'une heure et demi sur un gros
traversier pour rejoindre la région du Bas St Laurent, avec peut être
d'autres baleines
Maintenant au dodo et à demain au p'ti dèj.
JEUDI 11 SEPTEMBRE
Traversée du St Laurent
Nous nous levons à 7 heures, le temps est très beau et après une bonne
douche, nous mettons les valises dans le char, et allons dévorer le
petit déjeuner.
C'est Luc qui nous reçoit avec quelques plaisanteries matinales et un
couple de Québécois de passage nous rejoint (Madame et Belge et Monsieur
portugais), Nous nous installons autour de la belle table bien chargée
de bonnes victuailles. Quatre autres Québécois arrivent à leur tour.
Nous pouvons commencer, mais tout à coup voila Sabine que nous n'avions
pas encore vu ce matin qui déboule et nous fait une entrée magistrale en
gesticulant façon Liz Taylor (c'est vrai qu'elle lui
ressemble un peu) et en s'esclaffant "Bon, me voila, et
puisque je suis là nous pouvons commencer à déjeuner"
Après l'effet de surprise, nous partons tous dans un fou rire général
qui ne nous empêche pas de bien manger, bien au contraire en compagnie
de nos hôtes.
Un bol de fromage avec des fruits frais, un bon jus d'orange et quelques
tartines pour Domi, du pain victoria (gros pain perdu) arrosé au sirop
d'érable et un grand café régulier pour le Michou, et pour terminer une
petite omelette au fromage.
Nous sommes donc fins prêts pour le départ.
Comme chaque matin, c'est l'adieu à tous les convives, mais comme chaque
matin aussi, nous avons de la peine à nous détacher du lieu et restons
encore à papoter avec Sabine et Luc qui doivent partir à la pèche en
canoë, qui d'ailleurs est à demeure sur le toit de leur voiture.
Mais voila, nous avons 45 minutes de trajet pour atteindre les
Escoumins, le port d'embarquement du Traversier qui doit nous
mener à Trois Pistoles sur la rive sud du fleuve.
Heureusement Christine nous avait obtenu notre numéro de réservation (n°66)
qui nous permet d'obtenir la carte d'embarquement. Après avoir embarqué
et calé le char, nous appareillons à 11 heures précises comme prévu, et
montons sur le pont pour payer le droit de place (35 $ voiture
comprise). et boire un café qui va bien nous réchauffer
La traversé se fait sans soucis et nous trouvons à passer le temps avec
l'adjointe du Capitaine (3 galons sur les épaules) qui nous renseigne
beaucoup sur ce que nous allons voir de l'autre coté du fleuve, en nous
souhaitant un très bon voyage.
Nous débarquons à Trois Pistoles, et nous nous dirigeons vers LE
BIC toujours en longeant la belle rivière sur la route
125 EST, ou se trouve notre nouveau gite "LES 5 LUCARNES"
Cette région du Québec à une originalité: il y à un peu le cœur de
Pyrénées Atlantique Françaises, car il existe un importante
communauté BASQUE, notamment à Trois Pistoles.
GITE "AU CINQ LUCARNES"
2175 Route 132 - LE BIC
Johanne
Nous sommes accueillis assez timidement par Johanne, notre nouvelle
hôte. Il faut le reconnaitre, nos précédents hôtes nous avaient habitué
à un autre accueil beaucoup plus jovial.
Johanne nous livre notre chambre, et nous laisse nous installer, nous
ferons connaissance plus tard car nous avons envie de sortir et voir
cette nouvelle région
Nous prenons donc la route pour RIMOUSKI, la grande ville à 6 kms de là,
une belle ville avec de belles résidences, beaucoup de commerces, et une
superbe promenade de la mer et une importante université.
La Cathédrale et l'Archevéchée
Bon ce n'est pas tout, mais nous n'avons pas mangé depuis le matin et
nous sentons un petit creux. nous nous mettons donc à la recherche de
nourriture pour un bon pique nique au bord de l'eau.
Au Québec la grande surfa c'est IGA qui est un
groupement d'épiciers indépendants. Les IGA au Canada sont des
franchises gérées et approvisionnées par un seul distributeur canadien.
L'enseigne est aujourd'hui principalement représentée au Québec avec 289
magasins.
Ouverts 7 jours sur 7 de 7 heures à 23 heures
Ici, le caddy est gratuit et pourtant aucun ne traine sur les parkings.
La discipline et le respect règnent toujours; d'ailleurs on sait vous
faire remarquer si vous manquez à vos obligations.
Nous faisons donc le tour du magasin, et ce qui nous surprend tout
d'abord c'est l'immensité des présentations de fruits et légumes, au
grand bonheur de Domi, ensuite c'est la vente de tabac et de
cigarettes..... mais pas d'alcool à part la bière et quelques bouteilles
de vins. ... Tiens c'est bizarre.
Ensuite nous remarquons un petit coin, ou il est possible de manger ce
que vous venez d'acheter, un endroit bien agréable, équipé de
Micro-onde, de couverts d'assiettes et même de cafetière
Nous saurons désormais ou aller quand nous aurons une petite faim
Les vrais et bons alcool sont réservés à la vente dans les S.A.Q
(Sté Alcools du Québec), qui sont des magasins crées par le
gouvernement du Québec suite à la prohibition américaine.
Même si la tendance évolue, les SAQ n'en sont pas moins un barrage
certain à l'abus d'alcool.
Nous faisons donc nos petites courses pour le casse croute du soir car
il est 18 heures 30, l'heure de diner au Québec. Domi à pris grand soin
d'acquérir tous les ingrédients nécessaire à la confection d'une bonne
salade (sel, poivre, vinaigre, huile.... Etc.).
Nou trouvons ensuite un endroit magique pour le diner à Pointe au Père,
ou se trouve outre le grand phare, un musée qui raconte l'histoire du
magnifique bateau "L'Empress of Ireland, de sa
construction en 1906, jusqu'à son naufrage en 1914, qui fit 1012
victimes.
Nous nous installons pas très loin du phare sur une table prévue à cet
effet, et que l'on trouve partout au Québec, face au St Laurent et un
très joli coucher de soleil en préparation.
La salade est prête, il reste les deux Molson à décapsuler, nous pouvons
donc attaquer le repas avec nos couverts en plastique... Salade
excellent et bien vinaigrée, poulet froid moutarde, fromage et gâteau au
chocolat, le tout avec la veste sur le dos car il ne fait pas très
chaud.
Quelques mouettes goulues s'approchent en quête de quelques restes
.JPG)
Il est 19 heures 30, nous rentrons au gite et ne tarderons pas à noous
coucher, car la journée à été rude et un peu fatigante.
Le temps que Johanne nous informe sur l'horaire du petit déjeuner et
nous précise que demain le temps devrait être très beau, en nous
souhaitant une très bonne soirée, et nous voila rendus dans notre
chambre.
Demain nous irons certainement visiter le Parc du Bic et Animafaune,
mais avant il faut dormir en rêvant au petit déjeuner matinal
Nous sommes sous la couette à 20 heures .... Pas mal non !
VENDREDI 12 SEPTEMBRE
Visite aux animaux du Canada
En ouvrant les yeux nous apercevons le soleil, il est 7 heures 30 et
nous n'avions pas tiré les rideaux. Il faut dire que nous n'avons pas
très bien dormi, car un foutu gros train style amerloc, est
passé 3 ou 4 fois, et il n'arrêtait pas de "crier".
Oui! au Québec les trains crient (sifflent) quasiment en permanence, à
tous les passage de route, car ici il n'y à pas de barrières, et la voix
de chemin de fer est juste de l'autre coté de la route.
Bien réveillés, nous sommes descendus à la salle à manger ou quatre
autres personnes étaient installées.
Johanne fait très gentiment les présentations. Nous avions à la table,
un couple de Québécois de Montréal en villégiature dans la région et
deux jeunes suisses, de Louisiane en stage agricole pour un an, et comme
d'habitude le petit déjeuner est à tomber, (fruits, fromage blanc,
croissants et pains dorés chauds, crêpes au sirop d'érable et petite
omelette au fromage) le tout avec 3 grands bols de café.
Nos deux jeunes suisses nous souhaitent la bonne journée et partent
travailler, Nous lions conversation tout naturellement avec notre couple
de québécois, qui comme nous, avaient le temps.
Dans le salon, trône un beau piano, et le Michou s'exerce un peu les
doigts sur le clavier, à la grande joie de Johanne qui adore écouter et
entendre "chanter" son piano....
Du coup Johanne nous propose très gentiment de boire un dernier café sur
sa terrasse coté Privé, au soleil avant de partir.
Nous continuons donc la conversation sur la terrasse, et emmagasinons le
maximum de renseignements et d'informations sur la vie au Québec, le
travail, les soins de santé, le cout de la vie mais aussi leurs rapports
avec la nature, chose plus qu'importante à leurs yeux, et nous sommes
invités chez eux à Montréal quand nous le voudrons.
Et oui, ils sont comme ça les québécois.
Nous partons évidemment très en retard, mais cela tombe bien car
aujourd'hui nous n'avons aucun rendez vous particulier. Nous irons
marcher un peu et visiter le PARC NATIONAL DU BIC.
L'ambiance du parc est unique. Pensez aux bruits et aux odeurs de la
mer, ainsi qu'à la caresse du vent marin. imaginez un coucher de soleil
reconnu comme l'un des plus beaux au monde. Des oiseaux marins y font
leur nids. Des plantes rares fleurissent sur les caps rocheux et des
phoques se prélassent sur les rochers prêts du rivage en dorant au
soleil. C'est beau Calme et reposant...
Nous parcourons le parc en voiture à 30 km/h comme indiqué, et faisons
deux haltes à deux endroits bien différents pour essayer d'apercevoir
les phoques au soleil.
Michou scrute à la jumelle et en aperçoit quelques uns, mais un peu trop
loin pours la photo avec notre appareil à 20 sous.
Au secons arrêt au gré de notre randonnée, nous rencontrons deux
parisiens et discutons un petit quart d'heure, puis nous devons
descendre un petit sentier menant au fleuve, mais le genou de Domi étant
ce qu'il est, je vais la descendre.... sur mon dos, avec un bon fou
rire, et là à une centaine de mètres, nous voyons un phoque qui se
prélasse les nageoires écartées, sur un rocher, une tentative de photo
avec le zoom...; nous verrons bien.
Cà n'a pas mal marché !!!!
Une autre particularité dans les parc du Québec, ce sont les toilettes
publiques (BIO) au milieu des bois, toutes signalées et d'une propreté
irréprochable.
C'est assez hallucinant, quand on voit ce que l'on voit dans beaucoup
d'autres pays.
.JPG)
Un peu déçu de la distance qui nous sépare des phoques et après la marée
qui a bien failli emprisonner un couple de touriste inconscients sur une
petit ile, nous sortons du parc en prenant une photo de la forêt qui
commence vraiment à changer de couleurs. le Début de l'été indien.
Nous nous dirigeons ensuite vers Saint FABIEN, pour visiter un centre
d'interprétation de la faune québécoise, le Centre ANIMAFAUNE. Un moulin
hollandais transformé en refuge pour animaux du Québec (donc pas de
tigre d'éléphant ou de girafe) en difficultés comme certains animaux de
cirque, ou promis à l'euthanasie
.
Joli coin très sympa, où nous faisons la connaissance de la responsable
de cette association, qui l'année passée faisait un maitrise en Biologie
à Paul Sabatier à Toulouse. Le monde est vraiment petit.
Nous reprenons la route, il est 18 heures et retournons vers RIMOUSKI,
la capitale océanographique du Québec. Nous magasinons (faisons du
shopping) devant quelques magasins et notamment une galerie marchande
spécialisée dans les vêtements de cuir, vraiment pas chers du tout.
19 heures 30, nous rentrons , pour casser une croute dehors sur une
petite table installées dans le près à coté de notre gite, avec cette
fois une petite bouteille de bon vin (un demi litre) achetée au SAQ (6 $
soit 7 euros), voila pourquoi nous buvons de la bière.
Demain nous changeons de gite, nous remontons à Trois Pistoles passer
une nuit seulement, où nous serons sur place pour reprendre le
traversier et retraverser le St Laurent, qui à ce niveau fait tout de
même 5. Kms de large.
SAMEDI 13 SEPTEMBRE
Le lac Témiscouata
Réveil à 7 heures, nous chargeons à nouveau les valises dans le char et
allons nous "goinfrer" au génial petit déjeuner. Nous avons droit en
plus des bonnes choses habituelles à un oeuf miroir sur crêpes de
Sarrasin.
Le petit déjeuner terminé nous allons dire un au revoir à notre amie
Johanne; et voila qu'arrivent deux québécois, amis de Johanne, avec qui
nous sympathisons devant un café, en parlant e choses et d'autres.
Nous prenons une dernière photo avec eux et notre hôte, et partons vers
notre prochaine destination TROIS PISTOLES, il est tout
de même 11 heures
Nous devons passer une seule nuit au nouveau gite LA ROSE DES VENTS.
Sur la route nous nous arrêtons chez un artisan fabricant des coussins
BIO, à base de coton et d'écales de Sarrasin qui ont la particularité de
soigner ou d'atténuer les douleurs. (faire chauffer 1 minute au micro
onde)
Nous faisons vite fait l'acquisition de 2 coussins Bio-Nic pour soulager
nos futures douleurs.
Une cinquantaine de kilomètres plus loin, nous arrivons au Gite.
Gite LA ROSE DES VENTS
28, 2° rang Ouest - TROIS PISTOLES
RAYMOND
Une demeure de rêve, incroyable de beauté et de finesse, extérieurement
comme intérieurement, sur le sommet d'une montagne avec une vue à 360°.
Voila pour le décor.
Nous sommes accueillis par le propriétaire, Monsieur RAYMOND, un petit
bonhomme de 70 ans, avec qui nous sympathisons immédiatement et sans
détour, un vrai philosophe qui nous parle de la nouvelle ère qui
s'engage et de l'avenir pour lequel il n'est pas très optimiste ainsi
que de certains phénomènes de société qui devraient apporter des
changements profonds dans le monde.... Bon!! nous verrons bien!
Nous prenons notre chambre et déballons encore une fois les valises pour
une nuit.
Super reposant
Notre Chambre
Cuisine et Salle du petit déjeuner
Le stationnement du Gite avec sa vue sur le début de l'été indien
Nous quittons notre ami philosophe, quelques temps pour aller découvrir
les montagnes aux alentours du parc du Lac Témiscouata
, qui est un harmonieux mariage d'eau et de foret d'érables et
d'épinettes, une étape incontournable de l'Acadie.
Nous allons faire un beau circuit d'environ 200 Kms dans l'après midi
pour découvrir des villages comme Rivière au Loup ou le
château vert de Cacouna, le pays du porc épic.
Pour arriver enfin à CABANO, son petit port et son
phare sur les rives du superbe Lac Témiscouata qui long
de 45 Kms et large de 5 Kms, est le second lac en importance sur la rive
sud du St Laurent
Nous circulons lentement autour du lac, Domi se met au volant de la
Pontiac, et nous poursuivons notre virée super agréable, nous traversons
à nouveau de beaux petits villages, ou des épouvantails de toute sorte
et de toute taille font leur apparition devant les maisons.
En fait nous sommes sur La route des épouvantails, une
coutume ancestrale au Québec
Nous rentrons enfin et retrouvons notre ami Raymond pour une petite
parlotte d'une heure. Nous lui faisons nos adieux en le remerciant pour
sa gentillesse, car demain nous partons à l'aube et sans déjeuner,
celui-ci étant prévu sur le traversier. Nous allons ensuite casser une
croute dans la chambre car nous n'avions pas envie d'un resto ce soir.
Heureusement, nous sommes prévoyants et nous avons toujours quelques
victuailles dans le coffre de notre bolide.
Demain matin levé à 6 heures car l'embarquement sur le bateau est à 7
heures 30 et il ne nous attendra pas, et de plus nous devons déjeuner
sur le bateau...et il est hors de questions de rater ça.
DIMANCHE 14 SEPTEMBRE
En route vers le grand Nord
Le réveil sonne à 5h 30, et c'est quand même un peu dur, mais nous
avions prévu le chargement des valises la veille, donc nous sommes
rapidement prêts, et nous descendons au quai d'embarquement du
traversier, pas très loin de la résidence, le jour se lève et nous avons
droit à un magnifique lever de soleil sur le fleuve.
Comme prévu le départ de 7h 30 est à l'heure, nous montons au deuxième
étage du bateau pour régler le droit de passage et prendre le petit
déjeuner servi par une hotesse très charmante. Ce petit déjeuner était
prévu dans notre road book: d'ailleurs Christine, à notre arrivée à
Montréal nous avait remis les 20 $ en espèces pour ce petit repas
maritime bien matinal.
Le nom de la Compagnie du Traversier : LA COMPAGNIE DES BASQUES....
quand on vous disait qu'il y en avait au Québec.
Le chocolat bien chaud et trois ou quatre croissants, nous font un bien
énorme, et de plus il fait si beau que nous allons passer toute la
traversée (1h 30) au soleil sur le pont. Domi apprendra l'anglais avec 3
mamies acadiennes, pendant que 2 bélougas s'approchent du bateau
provoquant le grésillement des hauts parleurs du bateau dans lequel on
comprend "Baleines à l'avant, baleines à l'avant
..."
Bien entendu tous les passager se ruent vert l'avant de la grosse barque
pour admirer les deux intrus. Pas de bol, l'appareil photographique est
resté dans la Pontiac, mais bon l'essentiel n'est-il pas de les
apercevoir.
A 9 heures nous débarquons aux Escoumins pour reprendre notre périple,
mais cette fois nous quittons le bord du majestueux St Laurent pour
monter vers le Lac St JEAN par la route 138 Nord.
Habitée au départ par les Indiens Montagnais, la région
exploitée par les premiers européens (français et anglais) pour le
commerce des fourrures au 17° et 18° siècle, fut ouverte à la
colonisation au cours du 19° siècle.
L'installation de scieries et l'exploitation du bois, pour la pulpe,
puis le papier permirent le développement économique de la région eu
début du 20° siècle.
Au cours des années 1920, les principaux cours d'eau sont
harnachés pour la production électrique, qui mènera à
l'implantation d'alumineries (usine d'aluminium). Celles-ci stimuleront
la croissance démographique et économique de la région et deviendra un
pole industriel très important au Québec.
Nous roulons tranquillement à 90 km/h maxi en longeant le Saguenay, la
route est bonne et serpente au milieu des forêts de pins et d'érables de
toutes les couleurs
Nous faisons un premier arrêt au bord de l'eau pour découvrir un pont
couvert comme il y en a beaucoup au Québec. On en compte 82 aujourd'hui
sur les 154 qu'en compte le Canada.
Il s'agit du Pont Rouge et le Michou est admiratif devant la
batisse.
Domi repose son genou au bord de l'eau
POURQUOI MUNIR LES PONTS D'UN TOIT.
C'est une simple question économique, qui n'a rien à voir avec le
romantisme. d'un point de vue se limitant uniquement aux matériaux, une
charpente en bois à l'abris sous un toit et un lambris à une durée de
vie qui peut se compter en siècle, alors qu'une charpente exposée, à
cette époque, ne durait guère que 20 ans.
Un autre arrêt dans l'anse Théophile et le pittoresque village
de Ste Rose du Nord, ou nous prendrons une
glace au sirop d'érable.
L'église du village a été entièrement rénovée avec des bois de la forêt
environnante entre 1955 et 1969 par le curé de la paroisse, aidé de
quelques travailleurs bénévoles du village.
Ils ont tiré et préparé de la forêt, souches, loupes, arbres et branches
diverses, pour assembler les formes naturelles du bois
Tranquillement nous voila arrivé à destination à St Fulgence de
l'anse au foin.... oui, oui c'est bien le nom du village
Bien évidemment, nos regards pris par la beauté des alentours, nous
loupons l'entrée de la rue, mais après une petite marche arrière, nous
pénétrons dans la cour de notre nouvelle demeure, certainement une
ancienne ferme avec une grosse grange et deux vieux chalets de bois.
LA MARECHERE DU SAGUENAY
Boulevard Tadoussac - ST FULGENCE
ADELE et RODRIGUE
et le bon Prosper
Nous sommes accueillis par Adèle et Rodrigue qui nous présentent sa
soeur Doris et son beau frère Jimmy, deux charmantes personnes avec qui
nous prenons le thé sous l'immense galerie couverte de la grange qui en
fait n'est autre que leur maison d'habitation, et dont l'étage a été
aménagé en un illense loft.
Rodrigue nous emmène ensuite vers un chalet, ouvre la porte et nous dit
"Dominique et Michel, voila votre nid"
Un vrai gros chalet de bucheron avec les chambres à l'étage pour environ
12 personnes. En bas, cuisine, salle à manger, canapé et gros poêle à
bois, les buches sont à l'extérieur s'il nous prend de faire un bon feu.
De quoi être vraiment heureux. Bref tout cela pour nous, la vrai Cabane
au Canada, avec même quelques toiles d'araignée et quelques outils de
trappeurs qui finissent le décor. C'est purement génial
Notre Cabane au Canada
.JPG)
Dominique et Adèle en pleine discussion
Une fois installés, nous partons à la conquête de la région et allons
visiter la ville principale CHICOUTIMI qui à changé de
nom depuis peu pour se nommer SAGUENAY, la ville tend à devenir le
centre institutionnel de la région.
Les arts et la culture occupent une place prépondérante avec prêt de 150
attraits culturels, galeries, musées, centre d'artistes, Œuvres d'art
publiques, salles de spectacle, cafés et restaurants culturels,
regroupés dans le centre ville, désigné sous le nom de Croissant
Culturel de Chicoutimi.
Nous faisons quelques achats culinaires dans notre IGA préféré, et
l'acquisition d'une bouteille de vin californien et une de Médoc, pour
faire les prochains repas dans notre cabane car nous avons une belle
cuisine bien équipée, et rentrons au gite.
Dès notre arrivée Rodrigue nous interpelle et nous propose de jouer une
partie de Pétanque, en essayant de prendre l'accent de
Marseille. Il sort donc les boules (des vrais) et nous voila tous les
quatre à l'ombre, boules en main pour notre partie en 13 points. Bon il
faut dire que la pétanque n'est pas un sport national au Québec et que
même la façon de lancer la boule est assez aléatoire et ferait rougir un
vrai marseillais.
Nous passons donc pour des professionnels de la boule surtout quand le
Michou, très en forme ce jour là, tire et enlève une après l'autre les
boules de nos amis québécois. Gardant du respect pour nos hôtes nous ne
préciserons pas le score, mais nous avons passé un très bon moment de
franche rigolade.
La partie terminée, un couple de jeunes parisiens arrivent au gite,
Sophie et Didier qui après être installés dans le Loft, viennent nous
rejoindre sous la galerie pour tus ensemble prendre une bière.
Pendant ce temps, notre Amie Adèle met la table, car nous sommes très
respectueusement conviés à souper avec eux sous la galerie. Nous allons
chacun chercher bien sur quelques victuailles achetées et la bouteille
de Médoc, la moindre des choses devant tant de gentillesse.
Vers 21 heures 30, le repas terminé, il fait bien nuit, mais Rodrigue,
toujours Kamikaze, propose une autre partie de pétanque à six, deux
triplettes.
Il sort une grande rallonge électrique, un beau lampadaire d'intérieur,
qu'il va positionner prêt du cochonnet jaune.
De mémoire, c'est une première et nous faisons trois belles parties, les
dames contre les hommes avec le chien Prosper qui ne supportait pas que
nous déplacions le petit cochonnet. Là encore nous vous laissons deviner
les scores
La pétanque au Lampadaire
quelle belle soirée
Il est 23 heures 30, nous partons enfin nous coucher, mais avant nous
prenons un bons café, il parait que la météo annonce un peu de pluie
pour demain.
Nous verrons bien !
LUNDI 15 SEPTEMBRE
Virée au bord du fjord
Au réveil, nous risquons un œil dehors, et effectivement il tombe
quelques gouttes et le ciel est bien gris, mais rien ne nous arrêtera.
Nous nous rendons dans le grand chalet où a lieu le petit déjeuner.
Adèle et Rodrigue sont là, aux petits soins et noous saluons deux
couples de Québécois qui sont déjà à table, et celle ci bien fournie de
tout ce que nous aimons et même un peu plus.
Sophie et Didier arrivent à leur tour, en nous faisant l'éloge de leur
Loft, "tu peux y faire ton footing", nous
lance Didier.
Normales conversations et plaisanteries du matin, quelques conseils des
québécois et il est temps de prendre la route pour notre virée sur le
Fjord et particulièrement la rive droite et le parc national du
Saguenay: Il faut donc trouver un pont pour traverser cette grande
rivière. Direct dans le char et nous voila partis.
Carte du Fjord depuis Tadoussac jusqu'au Lac St Jean
Nous sommes à Chicoutimi la fin du Fjord
La vallée dans laquelle coule la rivière Saguenay possède les
caractéristiques d'un Fjord, de Tadoussac à Chicoutimi
D'une centaine de Kms de longueur et d'une largeurs par endroit les 3.5
Kms, le fjord occupe une profonde entaille dans les Laurentides, bordée
par des falaises escarpées d'une hauteur moyenne de 150 Mètres et, à
certains endroits, de plus de 400 mètres.
Chicoutimi est l'endroit ou se séparent progressivement les eaux douces
descendant du lac St Jean et les eaux salées du Fjord remontant du St
Laurent.
Le Fjord du Saguenay est protégé et mis en valeur par deux parcs: le
parc national du Saguenay et le Parc Marin du Saguenay-St Laurent.
Nous roulons jusqu'à Chicoutimi, seul endroit ou le pont Dubuc permet le
passage d'une rive à l'autre de la rivière.
Nous traversons le pont et nous dirigeons vers la Baie des HA HA, qui
tient son nom d'une exclamation, soit disant, de notre bonne Jeanne
d'Arc nationale, qui aurait poussé ce cri en voyant ce panorama (Non
garanti).
C'est une immense poche du Jord qui rentre dans les terres et la
montagne, où la faune et la flore sont particulièrement développées.
La Rivière Eternité
Nous entrons ensuite dans le Parc National du Saguenay, par une route
assez sinueuse bordée d'énormes rochers, mais malheureusement toutes les
activités du Parc sont fermées, nous n'avons plus qu'à repartir, mais le
coin est magnifique et très sauvage.
.JPG)
Mais voila qu'un gros orage très violent entre les montagne nous
dégringole sur la tête. Nous poursuivons très lentement jusqu'à l'anse
St Jean, manière d'aller faire une petite croisière sur le Fjord, mais
là aussi, c'était fermé. Pas de chance, mais en même temps avec cet
orage, le bateau sur l'eau avec 200 m de fond .... Bon !!!
Un peu contrarié tout de même, nous décidons de rentrer, il est 17 heurs
30, plus nous avançons vers notre gite plus le soleil revient. A
l'arrivée il fait même très beau, nous allons pouvoir préparer notre
repas (tomate, cote de veau, salade et notre bonne bouteille de vin
Californien.)
En avançant dans la cour, nous voyons 6 couverts sur la table sous la
galerie, nous allons encore être invité à la table de nos hôtes ????
Ben oui, nous étions attendus, nous allons donc chercher les
victuailles, les cotes de veau, Sophie et Didier qui viennent d'arriver
font de même et Rodrigue fait chauffer le barbecue.
Mais avant de passer à table, il ne faut pas perdre la main, Rodrigue
sort les boules qu'il avait préparées et nous voila partis pour une
belle partie de pétanque avec chacun sa pinte de bière.
Nouvelle grosse rigolade, et en jouant nous commençons à sentir la bonne
odeur de BBQ.
Nous prenons une photo, sur le Pétancodrome,
et une autre en groupe dans le jardin avant d'aller nous attabler, et
faire honneur au repas et à quelques bouteilles.
La photo souvenir
Didier, Sophie, Adèle, Domi, Rodrigue et .... Prosper
Le Michou est à la manoeuvre
Une dernière bière, et nous rentrons chacun chez soi, la pluie à cessé,
mais les moustiques n'ont pas compris et nous font de vrais attaques en
règle.
Pour la première fois nous allons utiliser la pommade anti moustique
super efficace achetée à la pharmacie chez nous à Toulouse ... Loin,
loin.
Voila donc pour cette journée visite, nous devons nous reposer un peu
car demain nous prendrons la route pour monter encore plus au Nord.
Fini le Fjord, nous allons suivre la rivière d'eau douce jusqu'à St
HONORE, notre prochaine étape.
La feuille d'érable aux couleurs d'automne.
MARDI 16 SEPTEMBRE
Encore plus au Nord
Il est déjà 8 heures, il est dons temps d'aller retrouver la table du
Petit déjeuner dans le grand chalet, nous sommes dehors en même temps,
les 6 pétanqueurs de la veille et en pleine forme.
Rodrigue nous propose de prendre un café avant d'aller déjeuner. De
belles omelettes fument sur la table, des toasts grillés et
l'incontournable pain perdu hyper moelleux que le Michou s'empresse de
tartiner de sirop d'érable.
Mais c'est le jour du départ, nous allons monter encore plus haut,
Sophie et Didier retournent à Québec, nous avons fait sensiblement le
même parcours mais à l'envers.
Bien entendu, Adèle et Rodrigue ne veulent pas nous laisser partir sans
prendre une revanche à la pétanque. Nous nous exécutons bien volontiers,
et bon ! ils n'insisteront pas
Treize à zéro de bon matin, ça ne pardonne pas.
Après ce match, nous nous quittons un peu chagrinés de cette séparation
avec des gens aussi aimables, mais il faut bien poursuivre le voyage.
Il faut dire que depuis le départ, tous nos hôtes ont été
d'une extrême gentillesse, courtois et à nos petits soins, chacun avec
ses particularités, et dans des gites et des lieux totalement
différents. Nous sommes passés d'une maison de ville, à une maison
Canadienne et à un petit palace victorien pour finir dans une cabane de
bucheron. Que nous réserve la suite de notre voyage ???
Christine à fait un travail extraordinaire dans la démarche et la
recherche de notre voyage.
Il est déjà quasiment ..... MIDI, mais nous avons tout
l'après midi pour rejoindre notre nouveau gite qui n'est qu' une heure,
et reconnaitre les lieux.
Nous avons quitté le Ford, et nous longeons maintenant la rivière
Saguenay, puis nous entrons dans la forêt et les montagnes, des
Monts Valin en direction de St Honoré.
Nous traversons toujours de beaux villages, tous les 2 ou 3 kms,
quelques lacs sympas et arrivons à St Honoré.
A la sortie du village nous devons emprunter une piste non asphaltée "le
chemin du lac" bordée d'épinettes sur 7 kms ou nous roulons quand même à
80 Kms/h en faisant un peu de poussière, pour arriver les yeux grands
ouverts directement au Gite : le DOMAINE DE LA CHUTE
Jusqu'à présent nous n'avions rien vu d'aussi champêtre et d'aussi
sauvage et nous n'étions qu'au début de nos surprises.
DOMAINE DE LA CHUTE
Chemin du Lac - St HONORE
Maurice ROY
Un gros berger allemand devant la porte du gite nous regarde approcher
et pas très souriant le bougre !!!, Rien ne bouge nous donnons un petit
coup de klaxon, mais nous sommes un peu en avance sur l'horaire
d'arrivée, et comme il pleut un peu nous restons dans le char, en
attendant qu'une bonne âme se manifeste.
Cela ne tarde pas, nous voyons arriver un énorme Quad qui se gare et un
homme bien jovial se dirige vers nous et se présente "Bienvenue
au Domaine, je suis Maurice, entrez donc..."
Nous nous exécutons en nous excusant de ne pas avoir frappé à la porte,
mais c'est la faute du chien !!
Pas peur, je suis habitué à recevoir et le chien aussi, nous dit-il,
mais je ferai les présentations tout à l'heure et tout ira
bien.
En rentrant dans la maison, nous restons scotchés, dehors c'était beau,
mais l'intérieur l'est encore plus. Nous sommes vraiment dans la maison
d'un trappeur, mais regardez donc les images qui suivent, cela vaut tous
les discours.
Nous prenons possession de notre chambre et voila Maurice qui arrive en
s'excusant, car il doit partir à l'hôpital de Chicoutimi rapporter une
valise d'un touriste qui était au gite et qui a eu un accident de quad
hier dans la forêt. Nous serons donc les gardiens du Fort durant son
absence qui devrait durer environ 1 heure ou 2. Avant de partir il tient
à nous présenter le chien "pas souriant" Nous nous approchons donc de la
bête et voila Maurice qui fait les présentations. Le chien est devant
nous, les yeux rivés sur Maurice, et quand ce dernier a eut terminé, il
remua sa queue et se frotta à nous comme si nous étions amis depuis
toujours. Nous étions enfin rassurés, et incroyable il ne nous a pas
lâché durant tout le séjour.
Voila donc Maurice parti avec son quad et sa valise, et nous n'avions
qu'à faire le tour du propriétaire en compagnie du chien pour
l'extérieur. Il ne rentrait pas dans la maison.
Notre Chambre et salle de bain en bois
Nous devrions plutôt dire un belle suite, car nous avons pour nous tout
seul, une grande chambre avec salle de bain avec deux douches, une
cuisine, salle à manger et un salon avec une énorme cheminée
Nous nous installons quelques minutes pour digérer un peu tout cela et
faire un petit point sur notre voyage, et revenons ensuite dans notre
salon bien décidés à visiter les extérieurs et la chute du Valin juste à
l'arrière de la maison.
Nous étions prêts à sortir pour rejoindre notre nouvel ami à
quatre pattes, quand tout à couop, nous apercevons une grosse ombre
noire derrière la fenêtre du salon, coté rivière.
BON DIEU MAIS C'EST UN OURS
ET UN GROS BIEN NOIR EN PLUS
La surprise passée, nous nous rendrons compte qu'il s'agit d'une bonne
blague de Maurice, qui s'est bien gardé de nous avertir
Le bon gros nounours, naturalisé est vraiment placé sur la
terrasse arrière, devant la fenêtre, Mais Maurice le déplace en fonction
des touristes.
Nous sortons donc et évidemment, le chien nous suit, en fait il nous
rassure, nous allons faire un petit tour du domaine vers la rivière ou
l'on peut voir les chutes et un mini générateur électrique permettant de
fournir l'électricité au Gite, car il n'y à aucune alimentation publique
en électricité, ni en eau.
Le gite vit en compète autonomie énergétique.
Nous ne passerons qu'une nuit chez Maurice, mais nous avons le repas du
soir compris.
Voici notre hôte de retour, et il nous propose de nous assoir à sa
table, car il va nous servir notre repas d'amoureux. Soupe, viande fèves
aux lard et un gâteau à l'érable en guise de dessert, avec une bonne
bouteille de vin
après le repas nous insistons pour qu'il prenne place avec nous, pour
boire le café et faire plus ample connaissance. Il accepte volontiers et
nous restons à discuter jusqu'à minuit à la lumière de lampes à pétrole
et aux 12 volts, car le générateur vient de s'arrêter.
Maurice est un personnage très surprenant et très agréable, il a eu une
vie pas très facile avec plusieurs maladies graves dont il est
"bizarrement" sorti.
Il vit quasiment seul avec son gite et son élevage de Huskies, sa fille
vivant à Montréal.
Il profite donc parfois d'instants très privilégiés avec certains
touristes, "comme nous", nous dit-il et demain après la promenade prévue
sur la rivière en canoë, il nous fera visiter les 19 chiens qui
l'accompagneront dans une expédition sur les traces de Jack London et
nous offrira une petite surprise.
Après ces émotions, nous faisons un tour dehors et en levant la tête
nous avons l'impression de pouvoir toucher les étoiles. Ici le ciel
parait plus prêt
Nous allons ensuite nous coucher en nous donnant rendez vous à 8 Heures
15 devant les canoës, car il doit faire une très belle journée, pour
naviguer sur le Valin.
MERCREDI 17 SEPTEMBRE
Canoé et Lac St Jean
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