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Nous avions décidé depuis plusieurs semaines d'aller fêter l'arrivée de ce petit fruit rouge à petite queue : la cerise, ou "Céreja en portugais". Un seul endroit au Portugal, dans la région de Beira, et plus exactement à Fundão, une ville portugaise de quelques 30.000 habitants, située dans le district de Castelo Branco. C'est une subdivision de la région de la Cova da Beira, à quelques pas de la frontière espagnole et des montagnes de la Serra de Estrela. Pour cela nous avions invité nos amis Colette et Maurice à se joindre à nous, et réservé pour le samedi soir un hôtel magnifique, à Covilha, à 800 mètres d'altitude, et à 10 minutes de Fundão. L'Hotel SOLNEVE.
La fête avait lieu exactement dans un petit village sur les hauteurs de Fundão, une fréguesia nommée Alcongosta, et dont le blason porte bien les marques de ce petit fruit rouge. |
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Alcongosta, surnommé "le village de la cerise", est une fréguesia de la municipalité de Fundão, avec ses 500 habitants, entourée de plantations de cerisiers à perte de vue, et là on comprend mieux l'engouement pour la fête annuelle de la cerise et le surnom du village. Les cerisiers en fleurs
La cueillette des cerises
Dès notre arrivée, après 2 heures de route, nous déposons les valises à nos chambres et partons à la conquête des cerises. Bon, bien entendu, nous n'avions aucune idée de l'endroit ou se pratiquaient les festivités. Mais, Domi, avec son langage portugais, est allé aux renseignements auprès de la population et une charmante dame nous à expliqué qu'il n'était pas très recommandé de monter avec le véhicule au village, mais qu'une navette était disponible pour y accéder et faciliter l'accès. Nous avons donc garé le carrosse et pris nos billets pour le gros bus et la fiesta au village. Au lieu et place de billets, nous avons été équipé d'un bracelet qui devait nous permettre de faire l'aller et retour, entre 10 heures et 3 heures du matin.... on ne plaisante pas avec la fête au Portugal.
Le gros bus nous achemine à travers les belles et énormes plantations de cerisiers jusqu'au village ou nous débarquons pour nous lancer dans la "FESTA DA CEREJA";
Un très joli village accroché à la montagne, la Serra da Gardunha, et décoré aux couleurs du fruit vénéré durant deux jours. Même les pavés des rues sont imprégnés de cerises tous les 10 mètres
Beaucoup de petites échoppes tout au long des rues, nous avons l'impression que les habitants transforment en magasin de vente, leur habitation, pour ces deux jours de fêtes. Sur une fenêtre, une fontaine à chocolat... et vous êtes invités à entrer pour déguster une cerise bien rouge enrobée de chocolat, ou boire un petit verre de liqueur de cerise délicieux (ne pas confondre avec la Ginja)
Des groupes de musiciens dans toutes les rues
Et même un Orchestre sur le Parvis de l'église du village
Et surtout.... beaucoup, beaucoup de Restaurants improvisés avec d'énormes barbecues, ou rôtissent des poulets, du boudin de la Serra de Estrela (le meilleur), du porc et des patates à la braise. de quoi faire de bonnes ripailles. Et bien sur l'heure du diner approchant, nous allons nous installer sous une bâche à proximité des BBQ, pour caler un peu nos estomacs. Heureusement pour la bâche, car quand nous mangions nous avons droit à eu une grosse averse. Mais que diable, un peu d'eau ne nous empêchera pas de continuer notre excellent repas.
Le lendemain, nous reprenons le bus navette pour aller quérir quelques kilogrammes de la précieuse cerise fraichement cueillie du matin. Mais avant de faire nos achats, nous allons refaire un petit tour près des barbecues afin de nous remplir la panse pour le voyage du retour A nous quatre, nous achetons 12 Kilos de cerises en cagettes au prix de 2 Euros le Kg (ça fait rêver, ... hein!) que nous transformerons dès le soir, en bocaux de cerises alcoolisées pour les jours de fêtes, et en sachets au congélateur pour de futurs clafoutis. Evidemment, nous n'avons pas résisté à en conserver quelques unes pour le repas du soir.
Voici quelques vidéos musicales des divers groupes infatigables Voila donc un bien beau week-end.
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A très Bientôt |
